Mandeljni piškoti: z ugrizom in aromo
Piškoti iz mandljev: obvezno v času božiča
Božič brez mandljev? Tega si ne moremo predstavljati! Zato so piškoti mandljev zelo priljubljeni pri nas. Amaretti, cantuccini, mandlji macaroons, florentinski piškoti ali mandljeve zvezde? Piškoti iz mandljev so le del plošče piškotkov!
Airy-fluffy ali hrustljavo-hrustljavo: mandljevi piškoti
Resnično ni pomanjkanja idej za recept za mandljeve piškote. Imajo skupno to, da so čudovito puhasto in zračno zahvaljujoč mletim mandljem. Vendar to še ni vse: naše karamelne blazine kažejo, da so lahko tudi piškoti mandljev zelo različni. Blazine za testo so napolnjene z mandljevimi kosmiči, nato pa prevlečene s karamelno maso, zato so zelo hrustljave.
In še nekaj o mandljevih piškotih: brez moke lahko popolnoma. Naši amareti, makaroni iz mandljevega janeža in Elisenlebkuchen so najboljši primer. Ground mandlji so odličen nadomestek za moko, ki jo lahko uporabite za shranjevanje kalorij. Na vsakih 100 gramov vsebuje mlečni mandlji le 7 gramov ogljikovih hidratov. Za primerjavo: 100 gramov moke vsebuje 76 gramov ogljikovih hidratov. Še en razlog za nošenje mandljevih piškotkov!
Naši najboljši recepti za piškote iz mandljev
Ali potrebujete še nekaj navdiha za vaše mandljeve piškote? Nato si oglejte naše ideje o receptu zgoraj. So lahko pečemo in okusimo okusno? in ne samo ob božičnem času!
