Kuhanje hrušk: Tako delate pravilno

Za kuhanje hrušk: sestavine

  • 1 kilogram hrušk
  • 1 liter vode
  • limonin sok
  • 500 gramov sladkorja
  • Začimbe po vaši izbiri (na primer cimet ali klinček) \ t

Pravilno prebudite hruške: tako deluje

  1. Prvič, kozarci morajo biti temeljiti sperite z vročo vodo bozato so sterilne.
  2. Preden lahko daš v hruške, jih moraš lupiti, prepoloviti ali prečrtati in jih poravnati. Plodovi morajo biti niti preveč trde ali prezrele, Poleg tega je pomembno, da nimajo modric ali lenobnih mest, ti morajo biti izrezani.
  3. Da se hruške ne obarvajo, jih dajte v vodo in dodajte nekaj rezin limoninega soka dodal.
  4. V naslednjem koraku morajo biti hruške blanširane. To ji daš 2 minuti v vreli vodi, Potem napolnite hruške na dva centimetra pod robom v Einkochgläserju.
  5. Nato naredite sladkorni sirup tako, da raztopite sladkor v vreli vodi s stalnim mešanjem. Kdo želi, lahko tudi Dodajte začimbe kot cimet ali klinčki, Nazadnje se sirup prenese na hruške, tako da so popolnoma prekrite. Na stekleni rob naj bi še vedno en centimeter prostora biti. Previdno obrišite zidarske kozarce in nepredušno zaprite pokrove.
  6. Končno, kozarci so postavljeni v velik lonec in tri četrtine napolnjene z vodo, Pri temperaturi okoli 90 stopinj lahko sedaj zavremo hruške. Po 30 minutah izključite toploto in pustite, da se kuhane hruške ohladijo.

V pečici kuhajte hruške

Prav tako je možno v pečici prebuditi hruške. V ta namen ostanejo koraki 1–5 enaki, vendar uporabite namesto pota maščobo ali globoko posodo, Postavite kozarce za konzerviranje in vlijte vodo v posodo, tako da bodo hruške dva centimetra globoko stojite v vodi. Sedaj se morajo kuhati na srednji tirnici 60 minut pri 150 stopinjah.



Potem pustite sadje počivati ​​pol ure. Kuhane hruške lahko trajajo več let, vendar bi morale po enem letuker drugače izgubijo okus.

Še vedno iščete recepte za kuhane hruške? Primerni so npr. Za krušno torto, kruško ali kruškov kompot.

Z nami boste našli še več nasvetov, trikov in receptov na temo kuhanja einkochen. Na primer, pokazali vam bomo, kako kuhati beluše ali kako kuhati rabarbaru.

Video Priporočilo:

Hitri recepti

Prihranite čas in kljub temu kuhajte raznoliko in prefinjeno? Naši hitri recepti potrebujejo le 30 minut!



Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Marec 2024).



Kruška, sadje, sadje, kuhanje, kuhanje, jesenski recepti, kuhanje, šola kuhanja