Kuhamo riž

Kuhanje riža je možno na različne načine: lahko ga zavremo v veliko slane vode in nato izlijemo preostalo vodo. ( "Riž voda")

Prav tako lahko riž v lonec postavite z dvakratno količino vode in ga zavremo. Ko riž kuha, zmanjšajte toploto. Pokrit, riž nabrekne, dokler ne absorbira vse vode - z belim rižem / predkuhanega riža traja 15 do 20 minut, z rjavim rižem 35 do 45 minut. ( "Vir riž")

Če pogosto jeste riž, bi morali razmisliti o nakupu električnega štedilnika za riž: to bo olajšalo kuhanje riža - riž ne more niti sežgati niti kuhati.

Riž v vrečki za kuhanje je lažje kuhati kot razsuti riž: enostavno ga je razdeliti in ne goriti. Ravno kuhani riž, ki se hitro kuha, je že zelo primeren za hitro prehrano: v vroči vodi ga je treba na kratko povleči.

Če kuhate riž kot prilogo, pričakujte približno skodelico nekuhanega riža na osebo. Če je riž glavna sestavina jed, kuhamo še nekaj riža.