Crusty pečenka: najboljši recept
To ustreza
Brezčasna in slastna: svinjska pečenka je vedno odlična izbira, če bi bila hkrati srčna in nežna. Značilna pečenka iz pečice z rezano skorjo je ne le čista niti z ocvrto zelenjavo in čebulo dober podatek, vendar je tudi odličen okus Cmoki, s krompirjem ali zelenjavo, s Solata od zelja ali s kruhom, Pogosto se pečica postreže s pivsko omako, pa tudi z drugo temno omako? ali pa samo uživate čisto. Ostanki so tudi zelo okusni.
Kako je skorja hrustljava?
Da bi dobili hrustljavo skorjo, je zelo pomembno, da Koža za rezanje, Lahko ga tudi sami razrežete ali pa ga naredite na mizi. Bodite previdni, ne preveč globoko - Torej ne v mesno plast - za rezanje.
Svinjska skorja: kako začiniti?
Ponavadi pečenko z Kumina in poper dozorel. Te se skupaj z grobo soljo kolikor je mogoče v pečici, tako da so lepe v razpoke skorje dobili. Nekateri recepti načrtujejo dodajanje juhe (približno 200 ml za 1 kg) na pekač, vendar to ni nujno. Lahko naredite juho tudi sami, če ne želite uporabiti končnih.
Crusty Roast: Koliko na osebo
Ali kuhate preveč ali premalo? zdi se, da je obseden. Zato se praviloma spomnite: Na osebo okoli 200 do 300 gramov omogočajo, Pri šestih osebah potrebujete od 1,2 do 1,5 kg. To je le smernica, Upoštevajte, da na primer na zabavah veliko ljudi radi pozneje pojedo majhen delež - ali pa se veselite svojega peciva s hladno svinjsko pečenko.
