DAS je najhitrejši način, da naredite vanilije
Od zdaj naprej bomo naredili samo našo vanilino kadero! Odkrili smo trik pri Reinerju, glavnem pekarju krušne pekarne, ki je Vanillekipferlnu celo posvetil stran. Kje predvaja profesionalne skrivnosti za odlično oblikovan vanilijev kipfer? v trenutku.
Oblike Kipferla: Tako deluje hitra profesionalna tehnika
Končano testo iz vanilijevega kipferla, ki ste ga pripravili, zavijete in ga pustite počivati v skladu z našimi recepti za vanilijevo kiper, med rokami, da bi kače izdelali v kovancih velikosti 1 euro. Torej so samodejno ožji od običajnega, tako da so debeli le 2-3 cm. Nato jih razdelite na manjše dele (približno 11 do 12 g teže). Za velikost posameznih delov dobite hiter občutek.
Za kratek čas upognite konce, upognite jih in jih položite na ploščo. Nato ga odložite v pečico in se veselite slastnega Kipferla.
Preberite tudi
Naj Vanillekipferl sami - najboljši recept
