Hoteltipps: Torej imamo radi Italijo
Maremma: sobe s pogledom
Fattoria La Capitana
Go up? Spust po oljčnih nasadih in preteklih lepih posestvih, vendar le na najvišji nadmorski višini: "Fattoria La Capitana", opečna sanje, obdana z Bougainvillea, z velikim vrtom, teraso, ogrevanim bazenom. Toda gre še višje! Skozi nebesno modra vrata, skozi hodnike s starimi gravurami in sodobno grafiko na stenah, mimo salona s svojim očarljivim oblazinjenim pohištvom, skozi sobo v Rapunzlovem stolpu z razgledom na morje na spiralno stopnišče, in potem ste res tam zgoraj. Samo ne bodite omotični! Od 250 let starega stolpa boste našli Maremmo na nogah: žametne zelene griče, kjer se pasejo črni konji in belo govedo, obala s Monte Argentario, Isola del Giglio, z razgibano skalo Talamone. Upam, da je prostor v Rapunzelu še vedno prost. SF
Fattoria La Capitana I-58052 Magliano / Toskana Tel. 00 39/05 64/50 77 70, faks 773 11 26 21 www.lacapitana.it
Toskana: čista sreča
Villa Palagi
Raj je vedno drugje? Od zaradi. Tukaj je, v hribih nad Firencami. Velik vrt z oljkami biblijske starosti. Z limoninimi drevesi. S senci oleandra ob bazenu. Ležalnik. Knjiga ali nič. Kdorkoli, ki tukaj postavlja veliko vprašanje, je kriv. Villa Palagi? sredi parka? to je posest 16. stoletja s petimi samostojnimi apartmaji. In glavna stavba, kjer živi majhna drzna šnaucerka in velika smešna družina Piccini. Bazen je še vedno večinoma samostojen: Piccini raje gredo na morje, večina je posvečena kulturnim lepotam Toskane. KWD
Villa Palagi Via Colleramole 12, 50124 Firenze
Cilento: Italija kot prej
La Locanda del Fiume
Cilento: 100 kilometrov obale in gorskega zaledja, zelo blizu obale Amalfi in skoraj tako lepo, vendar še vedno daleč od množičnega turizma. Posteljski gradovi ne obstajajo v najjužnejši konici Kampanije. Za Agriturismo: Počitnice na podeželju? kot na "La Locanda del Fiume". Ženska mlada kmetica Sonja Amato in njen mož Vittorio, odvetnik, sta stara mlin Pisciotta naredila za poseben hotel. Eleganten in preprost, brez objemk. Leseni parket prihaja iz stoletnih oljk. Mlinsko kolo je bilo vgrajeno v restavracijo. Sobe so opremljene s starinskim pohištvom. Postelje iz kovanega železa s krošnjami je oblikoval sam Vittorio. Sonia kuha po tradicionalnih receptih babice in skoraj vsega s sestavinami iz lastne pridelave. Čudovito sedeti s kozarcem limoncella na panoramski terasi. Globoko pod morjem se razlije svetloba. Na oljčnih nasadih sije srebrna barva. In malo naprej po hribu, stare hiše množice Pisciotta. NS
La Locanda del Fiume Rezervacija preko italijanskega strokovnjaka Cilento, 50897 Köln, PO Box 420383 Tel. 02 21/424 94 22, Faks 406 45 51 www.italimar.com
Chianti: Kot prijatelji
Podere Terreno
Zvečer se Melosis z gosti zbere okoli dolge lesene mize za mednarodno okroglo mizo. Roberto prej služi tistemu, kar je spoznal v kuhinji, obstaja celo Chianti in viteški jezik. Počitnice v 500-letni kmetiji, ki je pokrita z vinom, Robertom in njegovo francosko ženo Sylvie na območju Chianti, so kot obisk dobrih prijateljev. Vsakdo lahko bivajo pred kaminom v dnevni sobi, Roberto z veseljem spremlja gobe, in (preprostih) sob za goste ni mogoče zakleniti. Samo šnaucerka Athena, ki tega koncepta še ni povsem internalizirala, nazdravlja gostom. AR
Podere Terreno I-53017 Radda Tel .: 39 39/05 77/73 83 12, faks 73 84 00 www.podereterreno.it.
Piemont: Kot kralji
Real Castello
Če prispete zvečer v "Real Castello", se počuti kot v pravljičnem gradu. Že v velikem preddverju vonja po piedmontskih dobrotah, ki jih postrežejo v dvoranah, obloženih z žametom. Poleg tega je temno rdeč Barolo, ki zori na lastnih hribih okrog in v kleti. V preteklosti so kralji Savoja, ki so živeli v Torinu, slavili v tej baročni palači. Že več let je v zasebni lasti in ljubeče obnovljena, sobe pa so opremljene s starinami. Še posebej prijetne so velike vogalne sobe v zgornjih nadstropjih. Od tod se razprostira pogled na staro vasico Verduno, na hribovito pokrajino, ki jo zjutraj obkroža megla. TM
Albergo Real Castello Via Umberto I 9, I-12060 Verduno (Cuneo) Tel. 39 39/01 72/47 01 25, faks 47 02 98 www.castellodiverduno.com.
Neapelj: Prav sredi vsakdanjega življenja
Hotel Costantinopoli
Pravo srce Italije udari med Piazzo Dante in Via Duomo: majhni avtomobili bučijo po ozkih ulicah, perilo se razprostira po ulicah, ženske pa kuhajo grozde in otroci kričijo povsod. Tukaj, v starem mestnem jedru Neaplja, se lahko ujamete iz vsakdanjega življenja v Italiji, jeste "la vera pizza", obiščete skrivno omarico Narodnega muzeja ali pa pogledate Vesuvius. Dobro je imeti miren kraj za umik v pravočasno. "Hotel Costantinopoli" je taka oaza s čudovitim vrtom, bazenom in staro stavbo v neoklasičnem slogu. TG
Hotel Costantinopoli Via Santa Maria di Costantinopoli 104, I-80138 Neapelj Tel. 00 39/081/557 10 35, faks 557 10 51 www.costantinopoli104.it
Bazilikata: v belih jamah
Hotel Sassi
Mesto Matera v Basilicati je znano po svojih jamskih stanovanjih. Leta 1993 je bilo staro mesto razglašeno za Unescov seznam svetovne dediščine. V labirintu hiš, cerkva, trgov je hotel "Sassi", eden najbolj nenavadnih hotelov v Evropi. Gostje živijo v belih jamah, ki so prav tako skale, sobe so gnezdene in imajo čudovit razgled na staro mesto. Avto mora biti parkiran, vendar zunaj mestnih vrat. Ulice so zaprte za vse vrste sodobnih prevoznih sredstev. TM
Hotel Sassi Via San Giovanni Vecchio 89, I-75100 Matera Tel .: 39 39/08 35/33 10 09, faks 33 37 33 www.hotelsassi.it
Maremma: Preprosto nebeško
Villa Acquaviva
"Čudoviti" Američani najdejo čudovito toskansko vilo iz 9. stoletja. In če sledite stopinjam Frances Mayes, potem želite živeti v istem prostoru z istim pogledom kot najbolje prodajani avtor romana "Pod toskanskim soncem". Toda tudi tisti, ki morajo ostati nekje drugje, se dobro zabavajo v "Acquavivi": 26 sob, vse udobno opremljenih v toskanskem slogu, se razprostirajo po vili in ljubeče obnovljenih kmečkih hišah stare kmetije. Bazen, teniško igrišče, zajtrkovalnica in nedavno restavracija "La Limonaia", kjer se predelujejo sveži pridelki iz lastne kmetije, se nahajajo v velikem, urejenem parku v hribih Maremma. Vredno je videti okolje z etruščanskimi mesti Pitigliano, Sorano in Sovana, hitro do morja v Orbetello, Port'Ercole ali Parco Naturale della Maremma, le streljaj od Saturnia s svojimi žvepleni izviri in srednjeveškim mestom Montemerano z Valerijo Piccinijem. najboljših italijanskih kuharjev v restavraciji "Da Caino" z dvema Michelinovima zvezdama (Via Canonica 3, Montemerano, Tel. 00 39/05 64/60 28 17, Fax 60 28 07, www.dacaino.it). Če si želite le mir, si zamislite udoben ležalnik na travniku in opazujte oljke in grozdje raste. Lepo je, da imate s seboj svoj avto. Ker tukaj imate svoje korenine, kmetijstvo, ki ni pozabljena in ustvarja odlično oljčno olje, okusen med, slastne džeme in zelo lepa vina. SM
Villa Acquaviva I-58050 Montemerano Tel. 00 39/05 64/60 28 90, faks 60 28 95 www.relaisvillaacquaviva.com
Ligurija: poslastica
Palazzo Fieschi
Pred 500 leti je grof Ettore Fiescho spremenil to srednjeveško utrdbo v zaledju pristaniškega mesta Genove v veličastno renesančno palačo. Danes se "Palazzo Fieschi" dvigne nad romantično mesto Savignone z nekaj hišami, trgom in kavarno. Od leta 1997 je palača hotel, ki ga obkroža park s površino 5000 kvadratnih metrov. Prostorne sobe imajo obokane stropove, freske in štukature ter razkošno pohištvo. V restavraciji strežejo ligurske specialitete in bela vina iz obalnih pobočij. TM
Palazzo Fieschi Piazza della Chiesa 14, I-16010 Savignone (Genova) Tel. 00 39/010/936 00 63, faks 93 68 21 www.palazzofieschi.it.
Siena: Penzion z zgodovino
Palazzo Ravizza
Velika buržoazna veličastnost se je raztezala skozi štiri nadstropno renesančno palačo v starem mestnem jedru Siene: črne in bele talne obloge vodijo skozi salone s sedečimi in bralnimi vogali, stropi so poslikani in v prvem nadstropju, kjer so predniki lastnika družine Grottanelli de Santi v olju visi, celo stoji krilo. Družina že 80 let vodi hišo, ki še vedno teče kot "pokojnina". To se bolje ujema z družinskimi starinami v sobah in rahlo zaraščenim vrtom, kjer poleti postrežejo zajtrk. AR
Palazzo Ravizza Piano dei Mantellini 34, I-53100 Siena Tel: 00 39/05 77/28 04 62, faks 22 15 97 www.palazzoravizza.it.
Piemont: zapor Nice
Palača Lovera
Ko je papež Pius VII prispel v to hišo v Cuneu - to je bil Napoleon, ki ga je zadržal v južnem Piemontskem mestu - ni bilo savne ali fitnesa in zagotovo ne neumorne Stefanije Calandri. Njihovo bogastvo idej bo koristilo današnjim gostom. Stara palazzo z zapleteno izrezljanim lesenim portalom, elegantnimi sobami in majhno, a odlično restavracijo je že sama po sebi zelo privlačna. Toda lastnik je postavil tudi romantično kletno točilnico za koktajle in preobrazil baročno cerkev z ulice v kraj konference.Na voljo je tudi "prostor za pse" s parketom, majhen balkon, košara in posoda za hranjenje. Organizirani so razredi kuhanja in izleti. To bi zagotovo zadovoljevalo papeža. AR
Palača Lovera Via Roma 37, I-12100 Cuneo Tel. 00 39/01 71/69 04 20, Fax 60 34 35 www.loverapalace.com.
Južni Tirolski: Toplo skrbijo
Berghotel Zirm
Otroci, ki se umaknejo v kuhinjo, so spet poslani - z velikim sladoledom v rokah. Gostje, ki se po planinski turi na sončni terasi umirijo, se lahko pripravijo s svežim kaiserschmarrnom. Tisti, ki ne vedo, kaj storiti, bo lastnik sprejel na sprehodih ali občudoval sončni vzhod in se vrnil kot srečnejša oseba. Obstajajo tečaji za peko kruha, družinske igre in drugačne nastavitve mize vsako noč. Nerado smo odšli. Kako to delajo Schraffli? Morda je to zato, ker celotna družina dela skupaj in se združi. Oče Hubert in zet Lars v kuhinji, otroci Annie in Hans-Peter v dvorani, najstarejša hči Evelyn na recepciji. Predvsem pa mati Marianne pozorno in z nevsiljivimi čustvi. Drugi plusi: odlična panoramska lokacija visoko nad Val Pusteria, prijetne sobe z naravnim lesom, čudovito kopališče in savna. AR
Berghotel Zirm Eggerstr. 16, I-39030 Olang-Geiselberg Tel. 39 39 74/59 20 54, Faks 59 20 51 www.berghotel-zirm.com.
Chianti: Firenca lahko počaka
Villa il Poggiale
Težko je zjutraj težko sprejeti tako pomembne odločitve kot: Ali gremo v Firence (20 minut z avtomobilom) ali pa preprosto ležimo tukaj, ob velikem bazenu sredi čudovitega vrta? In pustite, da se vaše oči sprehajajo v čudovito renesančno vilo, park s cipresami in vinsko trto. Vila "Il Poggiale" je nov podeželski hotel z 19 različno opremljenimi in obarvanimi sobami z modernim udobjem. TM
Villa Il Poggiale Via Empolese 69, I-50026 San Casciano Val di Pesa (Firence) Tel. 00 39 / 055/82 83 11, Fax 829 42 96 www. villailpoggiale.it.
