Če lubenica izgleda takole, je ne smete nikoli jesti!
Štejejo res vroči poletni dnevi, poletni sadni par pa se še vedno pogosto srečujejo v supermarketih:
Najbolj divje govorice, ki krožijo okoli izbire najsočnejše in najslajše melone - nihče od nas ne trka po sadnem oddelku, v upanju, da bomo prepoznali najukusnejši vzorec v zvoku.
Odločitev o nakupu je lažja za prepolovljene ali razčlenjene plodove - tukaj nam melona končno daje neposreden vpogled v to, kaj kasneje pristane v naših ustih. Vsaj do sedaj smo mislili.
Veliko več kot samo packa
Ste ponosno nosili lubenico po vaši izbiri doma? Toda preden ga vrgnemo, si poglejmo njegovo notranje življenje: če najdete velike, globoke razpoke in luknje v kaši, ko jo narežete, je melona bolj v smeti kot v želodcu!
Na žalost je razlog za to vse prej kot okusen. Ta domnevna pomanjkljivost je pokazatelj, da sadje raste z veliko količino forklorfenuron zdravljen. Ta kemična spojina se uporablja v sadnih sadežih, kot je lubenica, kot rastni regulator in jih še posebej dobro razvija. Ali, če to rečemo, plodovi so bili razpršeni.
Poraba z zdravstvenimi posledicami
Vidne razpoke so zato odziv melone na veliko hitrejšo rast, kot jo je narava dejansko namenila. Večina sadja melon, ki so na voljo za prodajo v Nemčiji, prihaja iz Kitajske - kjer uporaba forklorfenurona še ni bila prepovedana. Domneva se, da kemikalija daje prednost nevrološkim motnjam in rakom pri ljudeh. Na žalost se v tej državi za pridelavo uporabljajo številni drugi nezakoniti pesticidi.
Način gojenja žal vpliva na številne druge priljubljene sadove. Študija je pokazala, da je pri jabolkih, kivih, breskvah in jagodah mogoče zaznati posebno visoko koncentracijo kemikalij.
Svetujemo vam: kupujte od regionalnih kmetov ali trgovin z zdravo hrano svoje zaupanje - potem lahko z jasno vestjo poskusite dnevni del sadja!
