Skakalna večerja: spoznavanje novih ljudi med kuhanjem
Vanessa pripravi solato
16.00: Lollo Rosso, Romana, cikorija: Operem veliko solate, prepolovimo koktajl paradižnike, zavijemo kosov lososa s parma šunko. Pred tremi dnevi sem prejel e-pošto z našo večerno potjo za večerjo s skakanjem. Predvideli smo za predjed. Želimo služiti "tri vrste ribjih slaščic s poletno solato šopek z mango-chili-dip". Ime definitivno pomeni razliko.
18.00: Polagana miza, dotik oblačenja, začinjena riba. Moja punca Vanessa in jaz sva pripravljena - samo naši gostje na Jumping večerji bodo vzeli čas. Malo sem nervozna. Smešno je kuhati tujce v svojem domu.
18:20: Do sedaj so vsi tu, aperitiv - Prosecco z jagodami - okus in lepo govorimo, Letitia je iz Madrida, njen kuharski partner rad fotografira in na majici pokaže moto "Lepi moški in svetovni mir". To lahko podprete samo. Druga ekipa Nils in Nina sedita za mizo. Pred tem se niso poznali. Če se registrirate individualno, vam bo dodeljen partner za kuhanje.
18:45: Čas za prvo prestavo. Pečemo lososa, pangasius filete in kraljevske kozice. Lepo ogrinjalo na solati, poškropi cress in koper, nato serviramo. Pijemo belo vino in se pogovarjamo o ponosnih Špancih, iskanju nastanitve v Hamburgu in o scrapwebih ob božiču. Na srečo ni odmora.
19.30: Očitno je skakalna večerja okusila: Plošče so prazne in razbremenjene. Zaganjalnik je že narejen. Ostali želijo počasi, prav na glavni poti. Ni veliko časa za čiščenje. Med nami in drugo prestavo se še 20 minut vožnje podzemne železnice.
20:20: Sranje, prepozno smo. V skladu z načrtom skakalne večerje bi zdaj morali jesti glavno jed v Peerju. Vanessa in jaz se soočamo z žensko, ki nas gleda skeptično. "Pozdravljeni, hočemo večerjo s skakanjem" - "Da, vendar zagotovo ne z mano!" V hišni številki smo se zmotili in pozvonili na napačne. Neprijetno.
Okusil je: avtorica Julia (desno) z novimi skakalci
20.40 ura: Drugi gostje že sedijo za mizo. Ozka, toda prijetna je v kuhinji Peers. Obstajajo testenine z dvema vrstama omak. "Moška omaka in kremna omaka," razložite gostitelji. Bolognese za gospodje in kozice za dame. Lahko pa tudi jedo po spolu, če želite.
21.15: Še en požirek rosé vina. Hrana je slastna, zabavna, a ne zelo lahka: govorimo o pretepanju najstnikov, Evi Hermann in primerjavah nacistov. Zanimivo. Toda tudi čudno je govoriti z ljudmi, ki ste jih pravkar spoznali. Peer cat Evil udari naše noge. Ostali na mizi so pogosto sodelovali na večerji s skakanjem. Ker želijo spoznati nove ljudi. Radovedni so pri tujih stanovanjih. In seveda, ker radi kuhajo.
22.00: Spet moramo nadaljevati. Še posebej veliko časa ni, da bi spoznali. Toda na koncu nas čaka sladica.
22:30: Kličemo na Yurija. Je mehišan, sedem let živi v Nemčiji in ima precej eleganten stan. Njegov partner za kuhanje Manuela je prišel posebej za večerjo iz Oldenburga.
23:00: Desert je sanje: Manuela je pričarala Tiramisù in Yuri domači sladoled iz vanilije - po bratovem receptu. Pravzaprav sem precej poln. Toda to zdaj ne šteje.
00:15: Pozno postaja. Jurij govori o svojih poslovnih potovanjih v Moskvo in Šanghaj. Tam je jedel pečen jezik in gnila jajca. Na srečo smo končali s hrano.
00.30 uri: Pojdimo na zadnjo postajo - "Pridi skupaj" v pubu. Tu se srečajo vsi udeleženci. Jurij podari mojito, pogovor z Nino iz predjeda in Achima iz glavne jedi. Medtem se pojavi seznam e-poštnih naslovov. Če želite, se lahko ponovno dogovorite za sestanek. Vsi ostali so imeli zabaven večer.
Skakalna večerja - to morate vedeti
Skakalna večerja poteka vsaka dva tedna Berlin, Dusseldorf, Frankfurt na Majni, Hamburg, Köln, München in Stuttgart namesto tega. Udeležba znaša 26 evrov na osebo.
Postopek je vedno enak: Udeleženci se prijavijo kot ekipa dveh ali dobijo partnerja v skupini. Vsaka ekipa je odgovorna za en obrok s tremi jedmi. Vsak tečaj je v drugem apartmaju, tako da je vsak gostitelj in dvakrat gost. Na vsakem tečaju sedijo drugi gostje Po obroku si naredil dvanajst novih znancev. Po obroku je "Come Together", kjer se srečajo vsi udeleženci večerje.
Več informacij in datumi najdete tukaj: //www.jumpingdinner.de
