Lažja izguba teže

Vi, dragi uporabniki, ste v zadnjih nekaj tednih zastavili svoja vprašanja o prehrani in prehrani v skupnosti - odgovorili so naši strokovnjaki za prehrano. Najzanimivejše izvlečke strokovnih nasvetov lahko preberete tukaj. Vsak teden objavljamo vprašanje iz naše spletne posvetovanja o prehrani. Odgovori so delno skrajšani. Celotno posvetovanje z dieto lahko preberete v skupnosti. Najlepša hvala vsem uporabnikom, ki so sodelovali z vprašanji in ekipi ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach za odgovore.

Novo: Kako "varni" so kalorični znaki?

"Blueberry" je opazil, da se informacije o kalorijih za jogurte razlikujejo glede na znamko - kljub enaki ravni maščobe. Podobno je s testeninami: Tudi če je sestavina na embalaži vedno polnozrnati pšenični zdrob iz pšenice, posamezni proizvajalci navajajo različne številke kalorij. Kot skrajni primer je predstavila Pangasiusove filete - za 200 gramov je bilo na pakiranju med 60 in 225 kalorij.



Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Pri predelanih živilih lahko različne formulacije povzročijo razlike v prehranskih vrednostih. Tako je vsebnost sladkorja / sadja v jogurtu z enako vsebnostjo maščobe različna. In ne vsak izdelovalec rezancev uporablja enako količino polnozrnatega zdroba durum pšenice za svoj izdelek.

Hranilne vrednosti nepredelanih živil se razlikujejo tudi glede na prehrano živali, podnebne razmere, razmere v tleh itd.

Prehranske tabele običajno kažejo povprečne številke.

Če raziskujete informacije na internetu, vam svetujemo, da natančno pogledate vir. Ugledne tabele kalorij temeljijo na zveznem ključu hrane.

Bodite pozorni na to, ali se informacije nanašajo na del, ki je pripravljen za uživanje, tj. Ali so bili kuhinjski odpadki že upoštevani ali ne. To lahko povzroči tudi odstopanja.



Vprašanje 7: Iščete primerno za prehrano kosilo na poti

"liea2" čez dan sedi v avtu, opoldne pa redno zagrabi čokolado in gumijaste medvede. Išče jedi, primerne za prehrano.

Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Glavna stvar je, da boste celo dobili nekaj za jesti. Pogosto primanjkuje receptov, ampak želja po pripravi. Ali pa nam prazen hladilnik preprečuje to.

Če potrebujete predloge za recept, v naši bazi podatkov poiščite več kot 3000 receptov. Poleg kruha / sendvičev in solat jesti, na primer, krompir, testenine ali solato iz riža, ki jo lahko pripravite predvečer. Recepti lahko najdete v zbirki receptov v kategorijah "Zajtrk", "Piknik" in "Solata" ali pa si oglejte otrokove recepte pod Pausenbrot - tako je okus.

solate okus je še posebej dober, če ste malo vlečeni. Izogibajte se prelivu z majonezo. Prednostno dajte kis in olje ali jogurtovo pripravo. Lahko naredite tudi hladen kos kuhano meso zavijte in jedite kruh / zvitke in hrustljavo surovo hrano. Z malo zeliščnega skuta za potapljanje je še posebej okusno. Tako dobite popoln in nizkokalorični obrok. Namig: dejansko lahko veliko vroče jedi Prav tako super jesti hladno - in prinašajo nekaj raznolikosti v vaši prehrani.

Ne pozabite: Če želite dobro preživeti dan, so pomembne pijače, zelenjava, sadje ali mlečni izdelki. Najbolj primerni so vodni, zeliščni ali sadni čaj (hladno ali toplo) ali sokovi.

sadje Tako kot jabolka, hruške ali banane lahko vse skupaj vzamete skupaj ali pripravite kot sadno solato doma. Ne pozabite na limonin sok s sadno solato, da bo po nekaj urah še vedno videti okusen.

zelenjavni Pripravite lahko tudi svoj dom in sestavite škatlo s svežo hrano s kumaricami, redkvijo, papriko, korenjem, kolerabo itd.

kot mlečni izdelki Jogurt (imenovan tudi pitni jogurt), pinjenec, sirotka, kefir ali kvark so zelo primerni.

Pri višjih temperaturah vam svetujemo hladno škatlo za avto.



Vprašanje 6: Torta prijazna torta - je to?

Ko je "borovnica" lačna za sladkarije, ima rad jedo torto. Želi vedeti, kako lahko zmanjša kalorije.

Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Smiselno je, da bi raje jedli torte, ki vsebujejo veliko sadja, Tako lahko samodejno shranite sladkor, ker sladkost prihaja skozi sadje.

S skoraj vsemi recepti lahko količino sladkorja enostavno zmanjšate za približno 50 gramov. Ne okusijo razlike in torta lahko še vedno dobro speče.

Svetujemo, da ne zamenjate sladkorja. Od 200 do 250 gramov sladkorja, ki ga običajno najdemo v pogačah, ostane le majhen delež za posamezen kos. Na skriven način pogosto porabimo veliko več sladkorja, na primer v limonadah.

Kar zadeva kakovost moke, je najboljša izbira polnozrnata moka, saj se uporablja celotno zrnje, vključno s površinskimi plasti, ki vsebujejo vlakna, vitamine in minerale. Vendar pa potrebujete posebne recepte za polnozrnato moko, ker višja vsebnost vlaken zahteva več tekočine. Ne morete preprosto pripraviti konvencionalnih receptov z polnozrnato moko. Vendar pa lahko zlahka zamenjate 1/3 moke s polnozrnato moko. Dobra alternativa je tudi pšenična moka tipa 1050. To je kompromis med običajno "belo moko" (tip 405) in polnozrnato moko. Ta moka je na voljo v vseh dobro založenih supermarketih in se lahko uporablja namesto običajne bele moke.

Še posebej priporočamo recepte, ki vsebujejo malo maščobe, na primer testo iz kvasa ali torto na osnovi kvarka ali jogurta. Najbolje je uporabiti posneto skuto in jogurt z 1,5-odstotno maščobo. Zdrava alternativa je testo s kvarkovim oljem, ki ga je najbolje pripraviti s repičnim oljem in posnetim kvarkom.

Vprašanje 5: Pojedem pol vrečko gumijastih medvedov praznih - kaj pomaga?

Pravzaprav "lavatria" samo želi jesti gumijasto - hitro postane polovica vrečke ali več. Sprašuje, kaj lahko naredi in kakšne sladke alternative obstajajo.

Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Da, takšna vreča gumijastih medvedov daje počitek samo, ko je popolnoma prazna ... Ker nam pomaga nakup manjših vrečk, tudi če je velika torba cenejša.

Izračunajte količino sladkorja, ki vsebuje vrečko vinskega gumija. V ta namen razvrstite vsebnost ogljikovih hidratov, ki je na vreči označena s hranilnimi vrednostmi, za 2,5. Ker košček sladkorja tehta približno 2,5 g (to so čisti ogljikovi hidrati), zdaj veste, koliko kosov sladkorja je vsebovanih v 100 g - ta količina se nanaša na podatke o hranilni vrednosti v vrečki. Sedaj boste morali ustrezno izračunati vsebino vrečke navzgor ali navzdol. Enkrat preštejte kocke sladkorja in jih sestavite pred seboj, da jih boste lahko videli.

Če želite zadovoljiti sladko lakoto in hkrati želite doseči sitosti, priporočamo sadje v kombinaciji z mlečnim proizvodom, kot je jogurt ali kvark. Uporabite naravni jogurt s 1,5-odstotno maščobo ali nizko vsebnostjo maščobnega kvarka, ki ste ga kremasti z gazirano mineralno vodo. Lahko tudi sladkamo z javorjevim sirupom ali sladkorjem. Ne skrbite: v primerjavi s številnimi skritimi sladkorji je količina sladkorja nizka.

S sladko lakoto pomaga tudi sladki (polnozrnati) kruh z marmelado ali medom. Če jeste marmelado, lahko kruh razporedite debelo z mastjo, namesto masla ali margarine.

Poskusite tudi suho sadje kot sladko alternativo ali rezine sadja. Seveda pa ti izdelki vsebujejo tudi sladkor iz sadja, hkrati pa dobite odmerek vitaminov, mineralov in vlaknin.

Vprašanje 4: Kaj storiti proti frustraciji?

Sladkarije ali mastne grickalice kot hrana za dušo - to skoraj vsi vedo. "rešilni prstan" se pritožuje, da je v zadnjih 6 mesecih zaradi frustracij pridobil 9 kilogramov in želi vedeti, kaj lahko naredi.

Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Mogoče poznaš pavlovskega psa? Pes naravno proizvaja slino pri ogledu / vonju hrane. Zdaj je hranjenje pavlovskega psa že dolgo povezano z zvonjenjem zvonca. Čez nekaj časa je bil zvonec dovolj, da je spodbudil proizvodnjo sline v psa.

Podobno je z vami: Združujejo dve stvari, ki nimata nobene zveze med seboj, ker jeste, ko se ne počutite dobro. Dlje ko to počnete, boljši je ta mehanizem in bolj se trenirate, da to storite.

Poskusite narediti nekaj drugega, če se ne počutite dobro. To ne bo delovalo prvič in morda boste morali poskusiti več alternativ. Predvsem pa morate svoje alternative trenirati v daljšem časovnem obdobju. Ne odvračajte se od zastojev, saj vedenjske spremembe običajno potrebujejo čas.

Ustvarite nekakšen strateški načrt, tj. Zbirajte alternative, ki bi jih lahko storili, če se ne počutite dobro. Kaj lahko - razen hrane - še vedno nagradite ali udobno?

Vprašanje 3: Katero jedilno olje najbolje uporabljam?

"maja-luise" želi vedeti, katera jedilna olja jesti in katera ne. Prav tako se sprašuje, katera jedilna olja so primerna za cvrtje.

Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Za cvrtje priporočamo rafinirano olje, za razliko od naravnih, hladno stiskanih olj ima višjo dimno točko in je zato bolj ogrevalna.

Rafiniranje je bolj zapleten proizvodni proces, namenjen povečanju donosa olja iz oljnic. Čeprav olja izgubijo značilen okus, vendar so značilna toplotno stabilna. Poleg tega so lahko prikrajšani tudi za kakršnekoli neželene nečistoče, ki so lahko še vedno prisotne v naravnem hladno stiskanem olju, odvisno od kakovosti surovine. Na steklenici z oljem je običajno mogoče najti proizvodni proces.

Priporočamo skupno rafinirano olje iz oljne ogrščice, ki jo lahko uporabite za toplo (vendar tudi hladno) kuhinjo. Da bi zagotovili raznolikost okusa, priporočamo tudi hladno stiskano, vonj in intenzivno olje, kot sta oreh ali oljčno olje za solate in druge hladne jedi.

Vprašanje 2: Kako izračunam bazalno presnovo?

"Pot" bi rad vedel, kako lahko določi njeno osnovno presnovo.

Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Osnovna stopnja presnove se nanaša na porabo energije telesa v popolnem počitku, vsaj 12 ur po zadnjem zaužitju hrane. Bazični metabolizem služi ohranjanju telesnih funkcij, kot je srčni utrip in dihanje, in je odvisen od spola, starosti, teže in sestave telesa. Obstaja več formul, ki vam omogočajo, da izračunate svojo bazalno stopnjo presnove, najpogosteje WHO (Svetovna zdravstvena organizacija). Prosimo, upoštevajte, da ta formula ni pomembna za težko prekomerno telesno težo ali podhranjenost.

Bazalni metabolizem / ženske 19-30 let: (0,062 x teža v kg + 2,036) x 239 = stopnja presnove / kcal 31-60 let: (0,034 x teža v kg + 3,538) x 239 = stopnja presnove / kcal

Bazalni metabolizem / moški 19-30 let: (0,063 x teža v kg + 2,896) x 239 = stopnja presnove / kcal 31-60 let: (0,048 x teža v kg + 3,653) x 239 = stopnja presnove / kcal

Naslednje pravilo velja za preostale starostne skupine: Osnovna izpostavljenost / moški: Teža v kg x 24 Osnovna izpostavljenost / ženske: Teža v kg x 24 (minus 10 odstotkov)

Ker mišični del telesa vpliva na bazalno presnovo (višji je odstotek mišic, višja je bazalna stopnja presnove), te formule pa lahko dajo le smernice. Posamezna sestava telesa se ne upošteva. Natančnejša določitev je možna le s pomočjo meritve sestave telesa (npr. Z analizo bioelektrične impedance - BIA).

Vprašanje 1: Teža stagnira - kako lahko še naprej izgubljam težo?

Teža "rozleina72" stagnira. Želi vedeti, kaj lahko stori, da izgubi več kilogramov. Prehranila je na mešano prehrano z nizko vsebnostjo maščob in v enem letu izgubila 32 kilogramov.

Odgovor ChroniquesDuVasteMonde Diet Coach:

Po tem velikem zmanjšanju telesne teže morate telesu dati odmor in vaditi ohranjanje teže. To je prav tako pomembno kot izguba teže sama, da bi imeli dolgoročni uspeh.

Z vidika prehrane ste že na pravi poti z zdravo mešano prehrano z zmanjšano vsebnostjo maščob. Za nadaljnji uspeh se morate ukvarjati tudi s športom. Šport lahko izberete glede na vaše želje in vsakodnevno rutino. Za nekatere je eden od tečajev najboljša rešitev, drugi potrebuje fleksibilnost in raje niha na kolesu čez pol ure. Poleg gimnastike vam svetujemo tudi šport, s katerim trenirate tudi vzdržljivost, z. B. hoja, kolesarjenje ali plavanje. Predlogi so na voljo na strani Prilagodi in usposobljeni.

Katera Oblika Kardia je Najučinkovitejša za Hujšanje? (Marec 2024).



Poudarite, avto, sladkor, pijače, prehrano, vprašanja, strokovnjake, strokovnjake za prehrano, hujšanje, nasvete