Kuhanje z eno roko: pametni pomočniki za kuhinjo

Preberite tudi

Kuhanje z eno roko: Delovalo bo s temi kuhinjskimi pomočniki

Laboratorij MOM Experiment: Ločite jajca z eno roko

Recepti, ki jih lahko dobite s povezavami

Rastlinska posoda s kuskusom

Recept iz baze podatkov ChroniquesDuVasteMonde

Recept za 2 porciji:

225 mililitrov juhe zelenjave 100 gramov kuskusa (predkuhani kuskus iz pakiranja) 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 75 gramov mošnje 2 žlice oljne soli rahlo Tabasco 4 stebla cilantro 100 gramov kisle smetane nekaj mletih kumin

priprava Kuhamo juho, prelijemo po kuskusu in pustimo, da nabrekne 8-10 minut. Sprostite kuskus z vilicami (kuskus je popolna sestavina z eno roko!).

Papriko spnite med žeblji na deski za rezanje, obrobite jih, očistite (čim bolj z eno roko), jih sperite, razrežite na koščke. Očistite mangeouts, jih sperite in, odvisno od velikosti, jih razrežite pod kotom. Olje segrevajte v nelepljivi ponvi. Poper popražimo 3-4 minute. Dodajte mangete in kuhajte s pokrovom približno 1 minuto.

Dodajte kuskus v posodo, zmešajte in ponovno segrejte s pokrovom. Začinite s soljo in malo tabasco. Izperite koriander, suh, sesekljite (z velikim, ostrim, težkim nožem, kar dobro deluje z eno roko) in mešajte s kislo smetano. Začinite s kumino in soljo. Namočite kislo smetano v zelenjavo.

Sirna torta - lahka in okusna

Uporabniški recept iz baze podatkov ChroniquesDuVasteMonde

Ali vedno potrebujete torto? Ni pomembno, ali prihaja toddler skupina, da opustoši stanovanje, ali za torto za vrtce, šolo in športni klub. Priporočamo to hitro torto (brez dna!):

Recept za 12 kosov:

1 kilogram skute (ki si želi zdravo, vzemi posneto skuto) 150 gramov sladkorja 1 zavoj vanilijevega sladkorja 5 jajc (bič bič) 1 limona 1 zavoj krem ​​prahu (ali 2 žlici Mondamina) 4 žlice zdroba 1 ščepec soli 250 ml smetane rozine in / ali mandlji (po okusu)

priprava: Ločite jajca, kot so se naučila od MOM.

Zmešajte jajčne beljake z ročnim mešalnikom, dokler se ne strdi. Posodo položite na vlažno krpo in ne bo tako hitro zdrsnila.

Sok iz ene limone ročno stisnite v drugo skledo (brez limonine lupine). Dodajte preostale sestavine (skuto, sladkor, vanilijev sladkor, jajčne rumenjake, smetanovo prah, zdrob, smetano, sol, po možnosti mandlje ali rozine), zmešajte in zložite beljake (najprej pustite jajčne beljake potisnite v skledo, nato nežno premešajte in nato z eno roko) ,

Napolnite predhodno namazan vzmet (26 cm) (če je potrebno, postavite otroka na kratko za maščobe). Pečemo pri 175 stopinjah približno 1 uro, dokler ni zlato rjave. Najbolje je jesti s stepeno smetano!

Prav tako uspe kot majhna torta, nato pa pečemo krajše.

Apple in koromača solata

Recept iz baze podatkov ChroniquesDuVasteMonde

Rezanci z omako jedo vse, majhne in velike. Toda kako bi lahko rekli, da bi za velike? Potem se ne počuti več kot otroci, ki jedo več ...

Sestavine za štiri obroke

2 jabolka (okoli 350 g) 1 limona 1 gomoljev komarčka (okoli 450 g) 2 žlici olja 2 žlici javorjevega sirupa 1 čajna žlička semena soka sveže mletega popra 125 gramov jabolčne kaše 2 žlici belega balzamičnega kisa 5 žlic oljčnega olja 40 gramov zračno suhega koromača (ali druge salame: v tanki rezine)

priprava Izperite jabolka, jih spnite na rezalno desko med žeblji, obrnite jih in odstranite jedro. Apfelviertel razrežemo na rezine in potresemo z limoninim sokom. Očistite koromač (kolikor je mogoče), prepolnite in izrežite pecelj. Polovice koromača odrežite. Segrejte olje in javorjev sirup v ponvi, prepražite rezine komarčka in semena komarčka 3 minute. Začinite s soljo in poprom in pustite, da se ohladi. Dodajte rezine jabolk in ponovno začinite s soljo in poprom. Stisnite jabolko v predalu, da ga odprete, zmešajte jabolčno kašo z balzamičnim kisom in oljčnim oljem ter začinite s soljo in poprom. Na solato položite omako z jabolki in na solato uredite salamo.

... tudi palačinke gremo v jabolko. Vedno! Ampak verjetno si to sam ugotovil.

Več o temi v novi ChromiDuVasteMonde MOM Želite več strokovnih nasvetov? Kako narezati zelenjavo in odpreti kozarce za enkratno uporabo z eno roko, je razloženo v naši novi izdaji ChroniquesDuVasteMonde MOM, ki je na voljo od 4. marca v kiosku.

kruh z levo roko 1/5 (Maj 2024).