Recepti za puding riža za sladko srečo
Kuhanje riževega pudinga - to je enostavno
Rižev puding je treba kuhati v velikem loncu, da se dobro premeša. V bistvu obstajata dve filozofiji za rižev puding: nekateri na koncu dodajo sladkor, drugi na začetku. Naši strokovnjaki za kuhanje v eksperimentalni kuhinji ChroniquesDuVasteMonde raje sledijo.
Tako lahko sami pripravite rižev puding:
- Najprej mleko zavremo.
- Vmešajte rižev puding in mali ščepec soli, ponovno zavrite in premešajte.
- Nato ponovno nastavite peč in pustite, da mlečni riž na najnižji ravni nabrekne - to traja približno 30 minut (navodila za zabeležke!).
- Na koncu dodajte sladkor.
Rižni puding pripravljen drugače
Toda tako deluje: Mleko damo v ponev in potresemo z 1 žlico sladkorja, tako da čim več dna posode prekrijemo s sladkorjem. Prekuhajte mleko in ne mešajte, V vrelo mleko dodamo rižev puding, ponovno zavremo in premešamo. Pustite riž na peči približno 30 minut.
Ni pomembno, katera metoda vam je bolj všeč: tako da rižev puding med kuhanjem ne gori, morate uporabite lonec z debelim dnom in najprej sperite z mrzlo vodo. Če se še vedno dogaja, nikoli ne mešajte in hitro nalijte rižev puding v drugo posodo.
Mimogrede, en funt mleka se izračuna na 200 do 250 gramov riževega pudinga. Kdo ima rad, lahko tudi mleko zamenjajte s kokosovim mlekom, Mlečni riž postane posebno kremast, če pod njo dvignete smetano. Najboljši riž je okrogel riž, ker lahko absorbira veliko mleka. Sestavine, kot na primer zrna vanilijevega fižola, dopolnjujejo okus. Večina ljudi pozna osnovne recepte za sladico, ampak s cimetom in sladkorjem. Kliknite naše recepte in poiščite svoje najljubše.
Video Priporočilo:
