Recept za vaflje - tako uspite najboljši vafelj!

Najboljši recept za mehke vaflje

Sestavine za približno 10 kosov:

  • 250 g mehkega masla
  • 200 g sladkorja
  • 1 ščepec soli
  • 4 jajca
  • 1/2 čajna žlička naribane limonine lupine
  • 150 g moke
  • 150 g koruznega škroba
  • 1 ščepec pecilne sode

Recept za vaflje: slastna peciva z malo napora

Belgijski vaflji, hrustljavi vaflji ali zeliščni slanini vaflji - radi imamo vse vrste okusnih peciv! Sveže pečen in serviran s sladkorjem v prahu, ga ne morete dovolj dobiti! Sam vonj nas naredi v ustih ...

Cel dan za vaflje

Torej jesti čim več vafljev, kot hočeš ves dan, se sliši zelo dobro. Zato smo z veseljem sprejeli švedsko tradicijo: 25. marca praznujemo Waffeltag. To, da se Švedi posvetijo enemu dnevu vafljem, je lahko posledica njihove nejasne izgovorjave. Ker se 25. marca praznuje krščanski praznik Marijinega oznanjenja, v švedskem "Vårfrudagen" - in to zveni kot "Våffeldagen".



Vendar pa ta nesporazum škodi Švedom: praznujejo svoj "Våffeldagen" povsod, kjer so pecivo - v kavarni, v restavraciji in doma. Vroči likalniki tečejo vroče in porabijo gore vaflje, običajno z marmelado in stepeno smetano. Zabava je enostavna - z našim osnovnim receptom za vafeljsko testo lahko začnete s seboj vaflje!

priprava:

  1. Maslo, sladkor in sol zmešajte z ročno mešalico do kremastega.
  2. Dodajte jajca, limonino lupino, moko, koruzno moko in pecilni prašek in vse skupaj zmešajte v gladko testo.
  3. Namočite vafelj in nato pecite vaflje po delih.

Skrivnost naših vafljev: vsebujejo veliko masla in zato ostanejo prijetni in mehki tudi po ohladitvi. Če imate raje puhasto, hrustljavo vaflje, preizkusite osnovni recept bloggerja Rike.



Rikeov recept za vaflje - in okusno vafeljsko torto

Še boljši od vafljev: celo vafeljsko torto s smetano in priljubljeno marmelado! Rike Dittloff v video posnetku prikazuje korak po korak v receptu in razkriva recept za svoje najljubše vaflje - z veliko nasveti.

sestavine:

  • 125 gramov mehkega masla
  • 3 žlice sladkorja
  • 3 jajca
  • 250 gramov moke
  • 2,5 čajne žličke pecilnega praška
  • 200 mililitrov mleka
  • 1 porcija mineralne vode z ogljikovo kislino
  • nekaj rastlinskega olja za mazanje

priprava:

  1. Mehko maslo z sladkorjem pretepamo.
  2. Postopoma mešajte jajca.
  3. Zmešajte moko in pecilni prašek in mešanico mešajte izmenično z mlekom v maslu jajčnega masla.
  4. Dodajte malo mineralne vode, da bo testo še posebej puhasto.
  5. Segrejte pekač za vaflje, medtem ko testo puščate 15 minut.
  6. Namočite vafelj z malo olja.
  7. Dodajte dve do tri žlice testa v pekač za vaflje in pecite vafelj
  8. Končni vafelj naj se ohladi na žaru.

Vafeljna torta - vafeljska soba z marmelado in smetano

Vafeljna torta je zelo dobra ideja, ko obisk napove in hitro okusno sladico. Vaflji so narejeni hitro in z nekaj dodatnimi sestavinami, kot so krema in marmelada, jih lahko spremenite v impresivno torto. S takšnim umetniškim delom boste zagotovo navdihnili svoje goste!



sestavine:

  • 1 kozarec marmelade
  • 1 skodelica stepene smetane
  • 1 paket vanilijevega sladkorja
  • Sladkor v prahu za prah

priprava:

  1. Zagrejte z marmelado smetano v ponvi.
  2. Preostalo kremo zmešamo s paketom vanilijevega sladkorja.
  3. Pustite vaflje in na vsakem vaflju bičite smetano in marmelado.
  4. Končno pripravite torto s sladkorjem v prahu.

Pripravljen v 35 minutah!

Nasveti za vaflje

Popečena smetana, vanilijev sladoled, vroče češnje ali jabolčne omake so preprosto okusne z vaflji - tukaj se lahko okusimo s številnimi možnostmi. In v malo verjetnem primeru, da ostanejo vaflji, se celo zamrznejo.

pomembno: Železa za vaflje mora biti čistasegretoin z okusnim rastlinskim oljem (npr. sončnično olje ali repično olje)namaščen v nasprotnem primeru se testo hitro strdi.
Osnovni recept se lahko dobro spreminja: Atpinjenec Vaflji Namesto mleka ali redke vode preprosto dodajte pinjenico kot tekočo sestavino. Crème fraîche, rum, limona ali cimet se odlično prilegajo v vaflje. Tukaj lahko z veseljem poskusite najti svoj najljubši recept! In: tudi vaflji so dobriIzvrsten, na primer s sirom ali z zelišči. Tisti, ki imajo raje nižjo možnost ogljikovih hidratov, naj poskusijo naše vaflje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Preizkusite naše okusne recepte! V galeriji fotografij boste našli veliko predlogov za užitek čistega vaflja.

Vafli s voćnim koktelom - Fini Recepti by Crochef (Marec 2024).



Vaflji, vafelj, vafeljno testo, sladka jed, zajtrk