jajčevci nabodala

© Thomas Neckermann

Popolnoma vloga! Na tanke rezine narezane rezine na žaru, zavijemo in postrežemo s pikantnim kozjim jogurtom. V recept: Skewers z jajčevcem z dipom kozjem jogurta

Rastlinski antipasti z bizonsko mozzarello

© Thomas Neckermann

Antipasti na nežni poti: korenje, paprike in bučke nežno kuhamo v cevki za cvrtje. Nežna mozzarella je popolna spremljava. V recept: Rastlinski antipasti z bizonsko mozzarello

Beli fižol s koromačem

© Thomas Neckermann

Fižol in slanina na drugačen način: mali beli fižol, komarček in slanina so marinirani v italijanskem slogu v olju česna in limoninem soku. V recept: Beli fižol s koromačem

Ciabatta

© Brent Hofacker / Shutterstock

Košarice domačega kruha ciabatta ne smete zamuditi, ko na mizo pridejo antipasti. Navaden kruh iz pšenične moke, kvasa in oljčnega olja je okusen? ne samo antipasti, ampak tudi solo. V recept: Ciabatta

Bruschetta z mareličnim kremnim sirom in balzamičnim sirupom

© Thomas Neckermann

Sladka smetana je kremni sir s suhimi marelicami in kontrapunkt balzamičnega sirupa. Odlično je s ciabatto.V recept: Bruschetta z mareličnim kremnim sirom in balzamičnim sirupom

Tri bruschettas

© Thomas Neckermann

Triple hrustljava: prelijevali smo s praženimi rezinami ciabatta s paradižnikom in česnom, timijanom in gobami ali feta sirom in baziliko. V recept: Tri bruschettas

Kozji sir crostini na fig carpaccio

© Thomas Neckermann

Hrustljavo pečeno: Sveže smokve in pečen Picandou vprežite na hrustljavi bagueti. V recept: Kozji sir crostini na fig carpaccio

bučke čokolade

© Thomas Neckermann

Majhna in fina: rezine z bučkami velikosti ugriznejo na vsak zabaven bife. Na prelivu vas bo razvajala izbira med sirom, lososom, salamo in šunko. V recept: bučke čokolade

Kisle oljke

© Thomas Neckermann

Oljke ne smejo manjkati na nobeni antipasti plošči! Marinada naredi razliko: tukaj je narejena iz pomaranče, česna, čilija in rožmarina. V recept: Kisle oljke

Polnjene gobe

© Thomas Neckermann

Bounce napolnjena s suhimi paradižniki, česen, timijan in parmezan okus gobe posebno dobro. V recept: Polnjene gobe

Rastlinski antipasti

© Janne Peters

Pisane sorte: bučke, gobe in paprike mariniramo s česnom, rožmarinom in žajbljem. V recept: Rastlinski antipasti

Antipasti nabodala

© Thomas Neckermann

Karkoli, razen zamašen! Gobe ​​iz ostriga in shiitake prinašajo sorte v mediteransko zelenjavo s česnovo pehtranovo marinado. V recept: Antipasti nabodala

Wurz zelenjava Taler

© Janne Peters

Vse pikantno: zelenjavne rezine jajčevcev in bučk so na žaru s česnom, mediteranskimi zelišči in sirom. V recept: Wurz zelenjava Taler

kalamari solata

© Thomas Neckermann

Morski vetrič sreča citrusno svežino? ocvrte hobotnice v limoninem in pomarančnem soku in zasičite z olivnim oljem. V recept: kalamari solata

Antipasti za večer s prijatelji

Italijanski večer s prijatelji, prigrizki za bife, darila iz kuhinje: antipasti so vedno dobrodošli. In ker so dobro pripravljeni, se lahko sprostite in uživate v večerih s prijatelji.

V italijanščini antipasto pomeni "pred obrokom"? kot predjed. Na antipasti plošči so ponavadi šunka, kisla zelenjava, marinirani morski sadeži in hrustljavi pečeni in začinjeni rezini ciabate.

Poleg domačih prigrizkov obstajajo številne specialitete iz sira in klobas, ki bogatijo antipasti krožnik: temno slanino pršut Bresaola, zračno sušen pršut, pikantne klobase Salsiccia, hruškasti, pogosto dimljeni sir Scamorza, sir ovčjega pecorina in blagi sir Mehki sir Taleggio.

Seveda, ne želimo samo kupiti antipasti, ampak tudi sami želimo? in zato smo za vas pripravili okusne antipaste recepte. Buon appetito!

Video Priporočilo:

11° Ep di"Basi per le ricette trucchi e segreti" Bignè dolci e salati. Multi-language! (Maj 2024).