Core češnje: S temi triki delujejo?

1. Temeljite češnje s paličico

Za prvo življensko palico potrebujete palico in prazno steklenico. Palica mora biti kar se da topa, npr. Palčke so zelo dobre. Lahko pa uporabite tudi slamo. Odprtina steklenice mora biti manjša od češnje, da ne zdrsne.

Postavite češnjo na vrat steklenice, tako da steblo visi v steklenici. Nato držite palico v češnjah od zgoraj in potisnite jedro navzdol, dokler ne pride v steklenico.

2. Češnjevo jedro z ostrimi

Še en trik, ki ga lahko uporabite za sekanje češenj brez zapisnikarjev, je škarpica in pluta, ki deluje kot ročaj. Igla mora biti v obliki črke U. Konca vstavite v plutovinasto zamašek, nato pa pod češnjev kamen potisnite zatič in ga dvignite iz sadja.

Lahko pa uporabite sponko za papir, ki jo upognete. Prednost v primerjavi z metodo palčke je, da se iz češnje vbrizga manj soka.

3. Jedi češnje z nožem za lupljenje

Seveda lahko s kuhinjskim nožem pripravite tudi češnje. Prepričajte se, da ima nož ostro točko, s katero narežete na sadje. Da bi preprečili, da bi češnje postale mokre, mora biti zarez čim manjši. Mimogrede, na ta način lahko tudi hitro vidite, ali so bili plodovi napadeni s črvi ali črvi.

4. Vmesite češnje s Thermomixom

Z Thermomixom je možno tudi kamniti češnje v nekaj sekundah. Vendar pa ima predelovalec hrane eno pomanjkljivost: plodovi so močno poškodovani in delno razbiti, tako da niso več primerni za okraševanje.

Če pa želite češnje vseeno pripraviti in jih uporabiti kot preliv za torto za okusno češnjevo torto, je ta metoda zelo učinkovita. Nastavite Thermomix na največ 4, tako da se jedra ne zdrobijo.

Nasvet: Še vedno iščete okusen recept z češnjami? Nato preizkusite naš češnjev kompot, češnjevo marmelado ali Black Forest torto. Češnjev sok se lahko enostavno pripravi iz zbrane tekočine. Prav tako pojasnjujemo, zakaj so češnje zdrave.