Dieta FODMAP: pomoč pri bolnikih z razdražljivim črevesjem
Krči, napihnjenost, driska? Bolniki z razdražljivim črevesjem pogosto trpijo zaradi velikega števila neprijetnih pritožb. Zdrava prehrana je zato zanje še posebej pomembna, \ t za lajšanje simptomov. Posebno vlogo ima tako imenovani FODMAPS.
Kaj je prehrana FODMAP?
FODMAP pomeni:
- fermentira
- Oligosaharidi (fruktani, npr. Iz pšenice)
- Disaharidi (laktoza)
- Monosaharidi (fruktoza)
- Polioli (sladkorni alkoholi)
Kratica pomeni nekatere ogljikohidratne spojine. Pri sindromu razdražljivega črevesja lahko spodbujajo različne prebavne motnje, z. B.:
- Driska (Kaj pomaga proti driski? Tukaj vam bomo povedali!)
- zaprtje
- Bolečine v trebuhu in krči
- napihnjenost
Zakaj FODMAPS povzroča nelagodje?
V nasprotju z drugimi živilskimi sestavinami se FODMAPS ne absorbira skozi črevesno sluznico, temveč se v črevesu fermentira. To lahko povzroči nastanek plinov in s tem nastanka plinov. Poleg tega FODMAPS veže vodo, ki lahko povzročijo drisko. Z razdražljivim črevesjem ste še posebej občutljivi na te simptome.
Prehrana: Ali se moram vse odpovedati zaradi sindroma razdražljivega črevesja?
Mnoga živila vsebujejo FODMAPS? vendar Kot razdražljivega črevesa bolnika običajno ni treba dolgo dolgo opustiti. O tem, ali živila povzročajo nelagodje, je posamično drugačno. Kljub temu lahko prehrana z nizko vsebnostjo FODMAP pomaga zmanjšati prebavne motnje (imenovane tudi dieta z nizko vsebnostjo FODMAP).
Kako deluje prehrana?
Praviloma se v prehrani FODMAP vse živila, ki vsebujejo veliko FODMAPS, začnejo z načrtom obrokov. Vendar pa to drastično zmanjšuje število živil, ki jih je še mogoče zaužiti? zato je treba preusmeritev opraviti pod zdravniškim nadzorom. Začetna faza bo trajala približno en teden. To je mogoče nadzorovati s prehrambenim dnevnikom, s katerim se odpravlja pomanjkanje hrane.
V drugi fazi, ki prav tako ne bi smela trajati dlje kot štiri tedne, Počasi vstavite različna živila, ki vsebujejo FODMAP, nazaj v meni in zabeležite, kako se odzvati. Torej dobimo postopno seznam, katera hrana se mora bolje izogniti.
Dejstvo, da metoda deluje, mimogrede, tudi dokaz znanosti: Študije kažejo, da Prebava zaradi nizko-FODMAP diete lahko zmanjša približno 68 do 76 odstotkov bolnikov z razdražljivim črevesjem.
Katera živila naj izpustim na prehrani, ki je slaba FODMAP?
Na nizki FODMAP dieti Naslednja živila je treba zaužiti le v omejenem obsegu (in sploh ne): \ t
- Mleko in mlečni izdelkiki vsebujejo laktozo
- Žita in kruh kot so beli kruh, grobi polnozrnati, sadni muesli in žitarice s pšenico, piškoti, kuskusom in bulgurjem, piškoti, čipsom in stročnicami
- matice kot indijski orehi in pistacije
- zelenjavni kot so artičoke, beluši, cvetača, zeleni fižol, česen, gobe, sladkor, fižol in čebula
- sadje jabolka (imenovana tudi sok), suho sadje, češnje, mango, nektarine, breskve, slive, lubenice in hruške
- Meso in ribe mariniranega in predelanega mesa, morskih sadežev in perutnine
- sladice sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, med, sladkarije brez sladkorja
Video nasvet: 5 živil, ki jih nezavedno vedno jemo narobe!
