Salsify: Slastni recepti za zimske šparglje

Skrivnost salice

Nesmiselno je tudi, da je pravljica nosila epitet "zimske šparglje": pod črno, zemeljsko lupino, ki ji daje svoje ime, je pravi zaklad, ki nikakor ni slabši od naše najljubše spomladanske pomladi. Če ste najprej odstranili lupino, namreč pokažite vitke, snežno bele stebla, ki ne le izgledajo odlično, ampak tudi zelo dober okus.

Na žalost je salsify v tej državi še vedno wallflower med zimsko zelenjavo. Medtem ko ves svet govori o rdečem zelju in ohrovt, komaj kdo ve, kaj bi naredil okusno iz salsify. Pripravili smo za vas najukusnejše recepte iz poskusne kuhinje ChroniquesDuVasteMonde. Zabavajte se z eksperimentiranjem z zimskimi beluši.

A Day in the Life of an Ecommerce Pro on Salsify (Maj 2024).