Trend: post za zdravje
Kaj je post?
Vsako leto na Pepelnici se za katoličane začne pred-velikonastni post. Odpoved trdne hrane je očiščenje telesa in duše in mora pomagati, da se spomnimo odnosa z Bogom. Poleg te verske tradicije, pa tudi zaradi medicinskih terapevtskih razlogov so postili. In vedno več ljudi počne zdravilo na tešče spomladi kot nekakšen odmor, da bi našli mir, sprostitev in njihovo notranje ravnotežje.
V nasprotju s stradanjem pomeni postanje prostovoljno vzdrževanje od trdne hrane in luksuznih živil, kot je alkohol in nikotin, za omejeno časovno obdobje. Medtem ko zdravniki, klinike in knjižni avtorji na tešče stalno spodbujajo post, kot zdravo sredstvo za razstrupljanje, strokovnjaki za prehrano in znanstveniki takšno zdravilo vidijo zelo kritično.
Oblike posta
Zero diet: V najstrožji obliki posta se vsak dan pijejo le 2 do 3 litre brezalkoholnih pijač (voda, mineralna voda ali čaj).
Terapevtski post po Buchingerju: Izraz »zdravilo na tešče« je leta 1935 uporabljal zdravnik. Otto Buchinger in ne vključuje le terapevtskega posta (npr. Pri presnovnih boleznih), ampak tudi preventivno stran posta za zdrave. Zdravilo na tešče traja največ 3-4 tedne. To vključuje pripravo na tešče, čiščenje debelega črevesa na prvi dan posta in ustrezno hidracijo (čaj, zelenjavna juha, sadni sok in mineralna voda). V fazi izgradnje, ki traja vsaj tri dni, se oskrba z energijo postopoma ponovno poveča na koncu tečaja.
Spremenjen postki se imenuje tudi beljakovinsko substituirani post, se uporablja v klinikah pod zdravniškim nadzorom za zdravljenje velike debelosti (debelosti). Poleg tega se beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe absorbirajo in dopolnjujejo z zadostno količino tekočine (2-3 litrov na dan), vitaminov in mineralov.
Na "Sirotka-pitno zdravilo"1 liter zdravilne sirotke (obogatene z beljakovinami in ogljikovimi hidrati) se pijejo ves dan, dopolnjujejo jo zeliščni in sadni čaji do 3 litre / dan. Tudi s to obliko posta je degradacija endogene beljakovine izničena.
Kaj se dogaja v telesu?
Z vnosom slanih raztopin, sokov iz kislega zelja ali klistirjev se najprej izperejo vsi ostanki prebave. V prvih treh dneh se telo obrne k "notranji" prehrani, presnovi lakote in vedno bolj črpa energijo iz lastne maščobe in beljakovin v telesu. V teh treh dneh lahko povzroči tudi neželene stranske učinke: glavobol, nizek krvni tlak, kožne reakcije, motnje spanja, negativno razpoloženje.
Ali obstajajo kakšna tveganja za zdravje?
S popolnim postom, torej z ničelno prehrano, se lahko povežejo velika zdravstvena tveganja: po mnenju družbe za prehransko medicino in dietetiko v Aachenu se organizem zniža na mišične beljakovine med postom, da pokrije potrebe po beljakovinah in ga razgradi. Rezultat: mišice se zmanjšajo in jih je treba po zdravljenju skrbno obnoviti. Ta "izčrpanost" mišic lahko vpliva tudi na srčno mišico - nevarno za ljudi s srčnimi boleznimi. Celo diabetiki, bolniki z rakom, nosečnice in doječe ženske naj se vzdržijo posta na splošno.
Tudi pri zdravih ljudeh lahko post ima negativne posledice, ker prehranska obramba oslabi obrambo telesa. Postni ljudje lahko postanejo bolj dovzetni za nalezljive bolezni. Da bi odpravili morebitna tveganja že na samem začetku, se mora zdravnik vedno posvetovati pred zdravljenjem na tešče - ne glede na obliko. Daljše zdravljenje - več tednov - je treba opraviti le pod zdravniškim nadzorom.
Ali je post primeren za hujšanje?
V primeru ekstremne prekomerne teže je lahko koristno spremenjeno postenje, na primer, če je potrebna hitra izguba telesne teže (pred operacijo itd.). Post je pod zdravniškim nadzorom. Množična razgradnja je omejena z dnevnim vnosom beljakovin, bazalni metabolizem pa se ne zmanjša toliko.
V preteklosti se je popolno postenje štelo za učinkovito metodo za izgubo teže. To je dolgo zastarelo. Ker po hitrem uspehu imate izgubljene funte pogosto prav tako hitro nazaj na bokih in poškodbe zdravja v tem radikalnem zdravljenju tudi ni mogoče izključiti.
Čeprav "post" povzroča tudi izgubo maščobe in zmanjšanje bazalnega metabolizma, je učinek yo-yo ponovno programiran takoj, ko je normalno prehranjevanje opravljeno. Samo prehrana na tešče ne spremeni načina prehranjevanja. Pomaga le dolgoročno spremeniti prehrano.
Ali post pospešuje razstrupljanje?
Tisti, ki hitro, se zavestno vzdržijo mesa, sladkarij, alkohola in cigaret za nekaj časa.Torej post lahko zagotovo tudi impulz za pozitivno, bolj zdravo spremembo v lastnem življenjskem slogu. Poleg tega se poste pogosto izvaja kot oblika notranjega čiščenja, ki spodbuja naravne mehanizme čiščenja in razstrupljanja telesa ter spodbuja samozdravljenje.
Po mnenju nemškega združenja za prehrano pa je izraz "čiščenje" znanstveno neupravičen, ker v zdravem človeškem telesu ni kopičenja odpadkov in presnovnih končnih produktov. Snovi, ki jih ni mogoče uporabljati, se izločajo preko črevesja in ledvic z zadostnim vnosom tekočine.
