Pečeno bučko iz pečice

Butternut - ali butternut squash - je eden najboljših squash. Buča, ki izvira iz Srednje Amerike, svoje ime dolguje rahlo oranžni aromi. Je vsestranski in ima okus tako surov, npr. naribane v solate, kot tudi kuhane kot juha ali zelenjavni okras. Zelo preprost, a tudi okusen pripravek je, da ga kuhamo v pečici.

Ekološki kuhar na Youtube

Recept za butternutovo bučo iz pečice prihaja iz Youtuberja Biokoch - na njegovem Youtube kanalu deli svoje najljubše recepte.

V pečici pečen riž z zelenjavo in pestom (Maj 2024).