Zajtrk: 13 najboljših živil za zdrav začetek dneva
ovsena kaša
Namesto da dosežete končni muesli, ki je ponavadi zelo sladka, zjutraj dajte ovseno kašo. Najbolje v kombinaciji s sadjem in jogurtom. Za to obstaja več razlogov: na eni strani ovsena kaša zagotavlja energijo zaradi vsebovanih beljakovin, vlaknin in vitaminov, na drugi strani oves pomaga ohranjati zdravje kože. Najboljša stvar pri tej hrani: Dolgo traja in uravnava prebavo.
Grški jogurt
Grški jogurt trenutno cveti na prehranskem trgu. Razlog je očiten: mlečni izdelek ima posebno kremasto konsistenco in prijetno intenziven okus. Poleg tega jogurt zagotavlja veliko kalcija in beljakovin, vendar je manj ogljikovih hidratov kot običajni jogurti. Ampak: v izvirniku je grški jogurt skoraj deset odstotkov maščobe, medtem pa je premagal tudi nemastne različice nemškega trga.
grenivke
Ali poskušate izgubiti težo? Nato v jutranji obrok morate vključiti grenivko. Kot so strokovnjaki ugotovili v študiji, le polovica grenivke pomaga izgubiti težo hitreje pred vsakim obrokom. Razlog za to je neprebavljiv vlakninski pektin, ki pospešuje prebavo in nabrekne prebavila. Zaradi tega nabrekanja se nasičenost nastavi hitreje, tako da samodejno pojeste manj. Tudi na ravni sladkorja v krvi in holesterola ima sadje pozitiven učinek.
banane
Vsak, ki zjutraj odobri banano, na primer z ovseno kašo, zjutraj preprečuje lakoto v hrani. Rumeni plod zagotavlja največ ogljikovih hidratov v primerjavi z drugimi sadeži in vas naredi dovolj dolgo. Vlakno prav tako zagotavlja, da ogljikovi hidrati počasi vstopajo v kri, tako da insulin ne skoči prehitro. Mimogrede, celo ena banana prinaša eno šestino dnevne potrebe po magneziju.
jajca
Jajca so že dolgo veljala za nezdravo in so veljala za kolesterinske bombe. Na srečo so ti časi konec, ker so jajca boljša od njihovega ugleda. Vsebujejo veliko mikrohranil, vitaminov, mineralov in joda. Visoka vsebnost beljakovin podpira nasičenost in tako pomaga izgubiti težo. Lecitin, ki ga vsebuje jajcec, ne ščiti le sluznice jeter in debelega črevesa, temveč tudi izboljšuje sposobnost koncentracije in spomina. Če to ni razlog, da zjutraj vzamete jajce za zajtrk.
arašidovo maslo
Ugled arašidovega masla je slabši, kot si zasluži. Ker: arašidovo maslo ni le okusno, ampak tudi pomaga pri izgorevanju maščob. Toda zakaj je kikirikijeva krema zdrava? To je zaradi njihovih sestavin, vključno z vitaminom E, magnezijem in beljakovinami. Nenasičene maščobne kisline dobro delujejo tudi na srčno-žilni sistem.
laneno seme
Žlica lanenega semena v žitu lahko dela čudeže? in stimulira prebavo. Ker sluz, ki je v semenski lupini, deluje kot sredstvo za nabrekanje. Mastno olje ima tudi nekakšen mazalni učinek in pospešuje nadaljnji transport črevesne vsebine. Najboljše od vsega je, da so študije pokazale, da laneno seme pomaga preprečevati različne vrste raka.
kava
Zjutraj je za večino ljudi enostavno kavo. Priljubljena vroča pijača, ki je že dolgo veljala za nezdravo, se ne prebudi. Prav tako ščiti pred nastopom raka debelega črevesa, raka prostate, določenih možganskih tumorjev ter raka ustnega in mehurja. Poleg tega mora znatno zmanjšati tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2. No, če to ni razlog za zajtrk kavo.
čaj
Ne pijete kave? Ni problema. Čaj ima tudi številne koristi za zdravje in za razliko od kave ne izgleda dehidrirajoče. Obstajajo dokazi, da bi na primer redno uživanje zelenega čaja lahko zmanjšalo tveganje za nastanek raka, demence ali bolezni srca in ožilja.
kivi
Pri 70 miligramih na 100 gramov se kivi štejejo za velike dobavitelje vitamina C. Celo 150 kilogramov velikega kivija tako pokriva naše dnevne potrebe po 100 miligramov vitamina C. Poleg tega eksotično sadje nima skoraj nobenih kalorij, minimalne vsebnosti maščobe in relativno visokih vlaknin. Za zajtrk, kiwis je najbolje okus čiste ali kot dodatek za smoothie ali sadne solate.
pomarančni sok
Posebej za zajtrk v soboto ali nedeljo zjutraj dodamo sveže stisnjen pomarančni sok. O-sok je eden redkih virov, ki oskrbujejo s soncem vitamin D. Znano je, da je to povezano z manjšim tveganjem za osteoporozo, depresijo in nekatere vrste raka.
brusnični sok
Lahko pa tudi vzamete sok iz brusnic, ker vsebuje veliko moč malega jagodičja. Brusnice krepijo imunski sistem, ščitijo pred aterosklerozo in ustavijo želodčne motnje.To je posledica zdravilnih lastnosti fitokemikalij, antioksidantov, ki ohranjajo celice nevtralizirajoče proste radikale. Zdravstvene koristi: Brusnice vsebujejo minerale, kot so železo, kalij, natrij in veliko vitaminov.
Polnozrnat kruh
Namesto izdelkov iz bele moke morate vedno izbrati celo sorto. Ker: polnozrnati listi zvišujejo raven krvnega sladkorja v primerjavi z varianto bele moke le počasi? in nasiči veliko dlje. Kdo jedo toast ali beli kruh, je verjetno spet relativno lačen, ker se krvni sladkor po kratkem času spet zniža. Torej, dober tek.
