Prinesite češnje: To je enostavno

Češnje češnje je odličen način za obdelavo velikih količin češenj iz lastnega vrta, pa tudi, da vzamete okus poletja v hladno sezono. In to je tudi zelo enostavno.

Prinesite v češnje: sestavine

1 kilogram češenj
1 liter vode
400 gramov sladkorja
4 zidarske posode z 500 mililitri
Po okusu: cimet, klinčki ali janež

Rastlina približno 50 minut, da kuhamo češnje.

Da bi zmanjšali češnje? Korak za korakom

Očala in pokrov z vročo vodo izpiranje in tako sterilizirajte, Odcedite kozarce.
Medtem, češnje oprati, izprazniti in odstraniti stebla. Kdo hoče rešiti boj s kamni med jelom, zadeta češnje vnaprej. To naredimo na primer tako, da češnje postavimo na odprtino prazne steklenice in jih zležemo skozi češnje s slamo, tako da jedro pade v steklenico. Tukaj vam bomo pokazali nadaljnje metode za jedrno obdelavo češenj.
Češnje napolnite kozarce, Posode za konzerviranje napolnite na približno dva centimetra pod robom.
Zdaj pa Naredi sirup: Vzemite en liter vode do vrenja in premešajte sladkor. Sladkorno vodo zavremo in neprestano mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Če želite, lahko zdaj dodate še začimbo (cimet, janež ali klinčke) po svoji izbiri in kuhanim češnjam dodajte poseben okus.
Stekla postavite na toplotno neobčutljivo površino do roba (približno 5 mm) napolnite s sirupom, Češnje morajo biti na koncu popolnoma pokrite. Obrišite očala s krpo, da odstranite morebitne ostanke in preprečite kontaminacijo. Nato se tesno zaprite.
Zdaj položite velik lonec s čisto krpo, postavite kozarce drug ob drugem v lonec, tako da se ne dotikajo, in napolnite lonec z vodo, tako da so kozarci tri četrtine v vodi. Voda v loncu zavremo in kuhamo 30 minut.
Potem odstranite lonec iz toplote, pustite kozarce in vodo v njej in Dovolite, da se vse popolnoma ohladi, Ohlajene kozarce odstranite iz vodne kopeli in počivajte čez noč. Nato označite hranite na hladnem, temnem in suhem mestu, Tako trajajo vsaj pol leta.

Dajanje češenj v pečico: Tako deluje

Druga možnost je, da se v vroči vodni kopeli prebudi češnje v pečici. Za to ostanejo koraki 1-5 enaki. Medtem lahko odprete pečico 150 stopinj Predgretje.

Ko so kozarci tesno zaprti, bodo v enem Pan z visokim robom, Potem pa ponev napolnite z vodo dva centimetra visoko.

Nato ponev z očali pol ure v pečici pustite, da se skuha. Ko se prebudite, vzemite posodo iz pečice, previdno odstranite kozarce (po možnosti s posodo za kavo ali posebnimi kleščami) in pustite, da se ohladi na površini, odporni na toploto.

Nasvet: Na primer, kuhane češnje so okusne na palačinkah.

Mimogrede: Drug način za ohranitev češenj je, da jih kuhamo kot češnjevo marmelado ali kot češnjev sok. Češnjevo zgoščevanje uspe tudi zelo enostavno in da lahko uživate v rdečih sadežih celo leto, lahko tudi zamrznete češnje. Prav tako pojasnjujemo, zakaj so češnje zdrave.