Na Japonskem lahko sedaj plešete mrtvo hobotnico!
Mesto zločina je ribja tržnica v japonskem mestu Hakodate. Že v letu 2010 je restavracija Ikkatei Tabiji začela dvomljivo jed, imenovano Odori-don ?, znana tudi kot? Za pripravo: Hobotnica je obglavljena in postavljena v skledo z riževimi rezanci, lososovimi jajci in nekaj zelenjave. Če hobotnico pripeljete z malo sojine omake, se zgodi nemogoče: pleše.
Včasih moraš paziti, da ne pleše iz sklede ...
Kaj se dogaja?
Naši možgani nadzorujejo naše gibanje? Torej, kako je lahko živo bitje, katerega možgani so ločeni premiki? V našem telesu so celice energijski delci, imenovani ATP (adenozin trifosfat). Pomembna naloga teh energetskih delcev je krčenje mišic. Podobno kot dinamo za kolesa, kjer svetloba nekaj časa po tem, ko se ustavi, pogori, ATP delci še vedno imajo nekaj energije, čeprav so možgani ločeni od telesa. Vendar jih je treba razjeziti in to je tisto, zaradi česar je sojina omaka, natančneje natrij in kalij, ki jo vsebuje. Te snovi dajejo električne impulze, ki povzročajo gibanje hobotnice.
Mrtvi ali živi? krutost živali?
Ali je hobotnica mrtva ali živa? Umi se o tem prepirajo. Živo bitje brez možganov ni sposobno preživeti. Zato se verjame, da je plesna hobotnica mrtva. Brez možganov živci ne morejo ravnati z nobenim dražljajem bolečine, zato tudi ne bi smeli "trpeti".
Edini problem je, da so možgani hobotnice razporejeni po njegovem telesu in ne samo v njegovi glavi. Torej ostaja vprašanje, kaj je odgovorno za kaj in če žival ne pleše "živo" in trpi.
Kakorkoli, vse to je precej odvratno. In kdo si resnično želi tako spolzko hrano, ki jo moraš žvečiti za neskončen čas, preden jo lahko pogoltneš?
