Kuharske knjige: Mladi kuharji prihajajo!

"Cook it easy" je naslov knjige Sophie Wright, ki je postala britanska televizijska zvezda najmlajšega londonskega kuharja in je že prejela nagrado Gourman za "Najboljše svetlobne recepte" v Veliki Britaniji. Knjiga je mlada, zabavna in vse je zelo enostavno kuhati.

"Kuhaj enostavno - kuhanje brez stresa in uživanje" je izdal vgs-Verlag in stane 16,95 evra.

Da bi postali lačni? Iz knjige izhajamo iz zelo različnih dveh receptov - angleški klasik, posodobljen po Sophiejevi poti in odličen prigrizek za zabave!

Filet Wellington

"Odločil sem se, da bom kršil nekaj pravil klasičnega Wellingtonskega recepta, metoda kuhanja je v bistvu ista, vendar so nekatere sestavine spremenjene, goveji file je drag, vendar pa se moraš vedno znova počutiti kot nekaj. resnično enakomerno. "

K receptu: Filet Wellington

Piščančja krila s tekilo

"Najboljši recept za zabavo - če so tvoji prijatelji kot moji, jim bo všeč vse, kar vsebuje alkohol."

Recept: Piščančja krila s tekilo

V knjigi "Mama Maria!" predstavi Cettino Vicenzio, Marijino hčerko, resnične družinske recepte s Sicilije: običajni, dovršeni, izvirni in prej tajni recepti. Njena sestra Guiseppina piše majhne družinske zgodbe.

"Mamma Maria! - družinski recepti s Sicilije" je izdal Christian Verlag in stane 24,95 evra.

Praznik kot mama Cettine Vicenzio? Preizkusite ta dva recepta iz knjige!

jajčevci kroglice

Recept: Puppetti di Mulinciani - jajčevci

Polnjene sardele

K receptu: Sardi a beccaficu - Polnjene sardele

"Kuhanje z Leilo" je naslov nove knjige švedske televizijske kuharice Leile Lindholm. Jedi so hitre, preproste, prefinjene, knjiga pisana in vesela. Kuhanje je zabavno!

Kuhanje z Leilo. Vsak dan festivala objavi AT Verlag in stane 19,90 EUR.

Degustacija? Preizkusite ta dva recepta iz knjige Leile Lindholm!

Babina krompirjeva kaša z lisičkami

"Da bi nekaj krompirjeve gratinirane krompirjeve kaše dobilo nekaj masla, je bila ideja moje babice za očetje - samo nebeško!"

K receptu: granitna krompirjeva kaša z lisičkami