Hrana brez genskega inženiringa - ki bo delovala v prihodnosti
Kaj se bo spremenilo za potrošnike? V prihodnosti lahko živila nosijo besede "brez genskega inženiringa". Ne bo pa jasno, kako bo izgledalo pismo, če bo morda obstajala ena sama oznaka. Proizvajalci in združenja potrošnikov želijo o tem razpravljati v prihodnjih tednih.
Kdaj bo v supermarketu najdeno prvo blago z novo oznako? Verjetno v naslednjih nekaj mesecih. Ker velika večina nemških potrošnikov odločno zavrača gensko spremenjeno hrano, je navedba učinkovita. Zato bodo zanimali številni kmetje in proizvajalci.
Kateri izdelki se bodo nanašali predvsem? Mleko, jogurt, meso in druga živila živalskega izvora. Problem je v krmi: od 35 milijonov ton soje, ki se vsako leto uvozi v EU, je velik del teh gensko spremenjenih. V prihodnosti bodo pridelovalci bolj izbirčni in pritisnili, da bi dobili neupravljano blago.
Kaj točno zagotavlja novi namig? Primer mleka: Rastline, ki jedo krave, ne smejo biti gensko spremenjene. Dovoljeno je le, da se postopki genskega inženiringa lahko uporabijo pri proizvodnji krmnih dodatkov (kot so vitamini). Enako velja za zdravila za uporabo v veterinarski medicini.
Na naslednji strani preberite, kako daleč je genetski inženiring že našel pot v nemška polja.
Zakaj je večina potrošniških organizacij pozdravila nov zakon? Ker je to "realistična ureditev", kot pravi Jutta Jaksche, uradnik za kmetijsko politiko pri "Verbraucherzentrale Bundesverband". Teoretično je obstajala tudi možnost, da se živila označijo kot brez GSO. Vendar pa bi moral kmet ali proizvajalec dokazati, da tudi zdravila ali krmni dodatki niso bili proizvedeni s pomočjo gensko spremenjenih mikroorganizmov. Zato se ta možnost skoraj nikoli ni uporabila. "Potrošnik nima nobene zveze s predpisi, ki so tako strogi, da jih ni mogoče uporabiti," pravi Jaksche.
Kaj pa organski proizvodi? Nadzorovani organski proizvodi (prepoznavni po heksagonalni etiketi) se vedno proizvajajo brez GSO in to je zdaj.
Kaj pa gojenje gensko spremenjenih rastlin v Nemčiji? Doslej se prideluje samo koruza, na skupno 2700 hektarjih, kar je 0,1 odstotka celotne površine koruze - letos pa se bo območje razširilo. Novi zakon določa, da je treba vzdrževati minimalno razdaljo od 150 metrov do neupravljanih koruznih rastlin, do bio-rastlin 300 metrov. Ulov: kmetje se lahko med seboj strinjajo, da se odpovejo tej razdalji. "V primeru plazilskega onesnaženja bi škodo imeli ne le kmet, ampak tudi širša javnost," pravi Jaksche. Naslednje, morda gensko spremenjen krompir, imenovan "Amflora", ki ga je treba gojiti.
Kaj govori proti širjenju kultivacije? Študij o dolgoročnih učinkih ni. Če se v desetih letih izkaže, da obstajajo neželene posledice, se ne morejo več povrniti. Navsezadnje so to živi organizmi, ki se lahko širijo nepredvidljivo. Zaradi pomislekov glede varnosti Francija ni več gojila gensko spremenjene koruze.
Kjer se genetska koruza goji po vsej Nemčiji, kaže ta interaktivni zemljevid Greenpeace.
