Pizza Margherita? Recept kot iz italijanskega
Pizza Margherita: Tako ste uspeli
Paradižnik, mozzarella, bazilika? Ta tipična italijanska triada je tisto, zaradi česar je Pizza Margherita tako posebna. Mimogrede, barve rdeče-belo-zelene niso naključno najdene na tej pici: Prvo pico Margherita je konec 19. stoletja služil kralj Umberto I in njegova žena Margherita in simbolizirata italijanske nacionalne barve.
Pizza Margherita: Sestavine
Da je Pizza Margherita prava poslastica, se je treba zanašati na kakovostne sestavine: Uporabljeno popolnoma zrelih paradižnikov ali visoko kakovostni San Marzano konzervirani paradižniki, Posušena bazilika ne more nadomestiti arome svežega. In: Najboljša je Pizza Margherita buffalo mozzarella!
Če želite, lahko naročite tudi pico Margherita s šunko, salamo, gobami, čebulo in, in, in? Navdih najdemo v receptih za pizzo. Ampak raje uživamo čisto in preprosto.
