Zamenjava soli: 9 odličnih nadomestkov soli

Ne, sol seveda ni slaba. Nekateri bolniki s hipertenzijo so doživeli, da se zmanjšuje z omejenim vnosom soli. Toda naše telo potrebuje sol za mnoge pomembne procese v telesu. Nihče ne sme delati brez soli, aaaber: Obstajajo še drugi odlični načini, kako lahko popestrite svojo hrano med kuhanjem pravilno in slastno. Pokazali vam bomo nadomestke soli, ki bodo res dobro okusili!

Nadomestki soli: 9 nadomestkov naravnih soli

Različni začimbni prah

Ali razmišljamo o začinjenju, razmišljanju o soli, kajne? Ampak namesto samo soljenja, lahko uporabimo različne druge začimbe. Tukaj je izbor začimb, ki naredijo našo hrano zelo okusno:

Paprika, z. B. za meso
Kurkuma, se dobro ujema s perutnino in ribami
Chili, z. B. v mesne ali testeninske jedi
Klinčki, se dobro ujemajo z jedmi iz divjačine in zelenjavnimi bujoni
Muškatni orešček, z. Za zelenjavo

Sveža zelišča kot nadomestek soli

Sveže zelišče je na voljo v vsaki trgovini z zelenjavo, sorta pa je neverjetna! S temi zelišči ne morete zgrešiti:

majaron
peteršilj
rožmarin
lovage
koriander
origano

Katera zelišča se najbolje ujemajo, boste našli v zeliščih za kuhinjo.

Aromatična kumina

Kumina poskrbi za prebavljivost, pospešuje prebavo in lajša občutek polnosti po jedi. In: Okus je odličen z mesnimi in ribjimi jedmi, pa tudi z juhami in enolončnicami. Enako velja za janež, ki se uporablja tudi za pecivo in pecivo (zlasti za božično pekarno).

Sadna paradižnikova pasta

Paradižnikova pasta ni le v jedi iz testenin, temveč tudi začimb za golaž in curry juhe ter rižev in bulgur.

Solni nadomestek s Peppom: ingver

Ginger je zdrav in daje jedi določeno količino ostrine. Dobro se ujema z azijskimi jedmi, marinadami, juhami, zelenjavo, ribami in mesom? pravi vsestranski, ker je še vedno zdrav!

Kisla limona

Okus limoninega soka je okusen za ribe, pa tudi za marinade ali sorte krompirja (kot je česen in limonin krompir).

Občutljiv kis

Različne vrste kisa dajejo jedem nepozaben okus. Kaj pa bel kis vino v juhi ali v mesni jedi? Sherryjev kis in jabolčni kis se dobro ujemata tudi z mesom ali juhami.

Okusno intenzivno oljčno olje kot zamenjava soli

Oljčno olje ima močan okus, v katerem ne izgubimo več soli, z. B. sveže kuhani krompir.

Močan česen

Kjer smo bili po lastnem okusu ... Česen ima intenziven okus in številne jedi z začimbami. S svojo značilno noto se dobro ujema s pireji, omakami, mesom, juhami, ribami in zelenjavo.

Več o informacijah o soli tukaj: Sol: Škodljivo ali ne?