Stollen: Naši najboljši recepti za samo-pečenje
Božič brez klinov? Nepredstavljivo!
Stollen pripada božiču kot božično drevo in božična gos. Recepti za stolen se prenašajo iz generacije v generacijo. Stollen je božična poslastica z verjetno najdaljšo tradicijo v Nemčiji. To že obstaja od leta 1329. Po tradiciji naj bi se oblika spominjala na otroka Jezusa. Predvsem pa po stoletju vonja čudovito.
Obstaja nešteto receptov za stollen. Verjetno najbolj znana prihaja iz Saške: Dresdner Stollen se peče z marcipanom, mandlji in rozinami. Ampak to ni nujno, da so galerije iz Dresdna: Samo pečemo svoj stollen za božič. Ti recepti s sultanami, ribezom in mandlji so resnični poudarki. Ali pa si v adventni sezoni za darilo pripravite slastne okusne bonbone.
Preberite tudi
Peka stolen - tako deluje!Zdaj imate apetit za žrebce? Tu boste našli najboljše recepte iz kulinarike ChroniquesDuVasteMonde. Mimogrede: Stollen je najboljši okus, če lahko počiva dva tedna. Torej ga dobro skrij in bodi potrpežljiv ...
