Na splošno lahko živila, ki vsebujejo gluten, vedno nadomestijo z naslednjimi vrstami moke: kostanjeva moka, volčji brašno, guar gumi, ostržena moka, banana moka, kokosova moka, konopljina moka, moka od čičerika, sojina moka, moka iz mandljeve moke, moka iz čičenke, moka iz soje. Toda kaj storiti, če obstaja potreba po konkretnih živilih?

Crunchy Muesli

Jutro se začne z vami vedno s hrustljavo žito? Tudi v prihodnosti vam ni treba brez tega, po vsem, obstajajo mešanice žit brez glutena in kosmiči. Müsli lahko začinite s sesekljanimi oreščki, tako da hrustljavost ne pade ob rob.

2. Palačinke

Če ne želite brez palačin, lahko moko uporabljate z mletimi oreščki ali z npr. zamenjajte brezglutenske vrste moke. Okus je vsaj tako dober. Tukaj je okusen recept za palačinke za vas.

Preberite tudi

Palačinke: kako biti popoln!

305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (Maj 2024).