zdravje
April 28, 2024

5 dobrih razlogov, da zdaj jedo jabolko pogosteje

Kakorkoli že, jabolko s približno 300 sestavinami užitnimi zdravilnimi skrinjami. Na primer, pomaga ...

proti driska: Pektin prehranskih vlaken normalizira prebavo; pojejte eno do dve jabolki, ki so najboljši
ob enteritis: Tanini v jabolku imajo protivnetne in antibakterijske lastnosti
kot Imunski zaščita: Ker jabolko zagotavlja zdravo črevesno floro, krepi tudi imunski sistem
kot Zaščita Heart: Aminokislina fenilalanin aktivira koencim Q10, pomemben za srce. In ena do dve jabolki dnevno lahko znižajo raven lipidov v krvi
ko Hujšanje: Nasičeno vlakno naredi jabolko odlično hrano za napade lakote

Nasvet:

Vsake toliko časa spremenite sorto! Na tedenskih trgih boste našli široko ponudbo. Ker je vsebnost vitaminov, mineralov in fitokemikalij zelo različna, so tudi zdravi učinki. V vsakem primeru brezhiben videz nima veliko za povedati.

Če vam je surovo jabolko tako dolgočasno, lahko kuhate in kuhate z jabolki v kuhinji. Najboljši recepti - včasih sladki, včasih okusni - smo sestavili tukaj za vas:

Apple recepti - včasih sladko, včasih okusno

Ti jabolčni recepti prikazujejo jabolko iz povsem novega zornega kota: ne le okusov v jabolčni piti, temveč tudi okusen - v solati, juhi, kolačih ali mesu in ribah.

1 od 36

Papaya čežano

Želite polno obremenitev sadja, nato poskusite papaja jabolčno sadno lupino. Sončnična semena zagotavljajo dodaten ugriz.

K receptu: Papaya applesauce © Thomas Neckermann

2 od 36

Quark cmoki z jabolčnim kompotom

Ta jabolčni recept bo navdušil vse, ki radi jedo sladko. Quark dumplings z jabolčni kompot so res prekleto okusno!

Recept: štruklji s kvarkom z jabolčnim kompotom

3 od 36

Smuči z rdečo krmo in skorjo jabolka

Kislo-vroče jabolčno keljivo se dobro uskladi s ocvrtim škrobom. Kot prilogo postrežemo rdečo peso, ki jo sestavlja okusna kombinacija rdeče pese in fižola.

Recept: Smuči z rdečo krmo in skorjo jabolka © Thomas Neckermann

4 od 36

Jabolko z makovo omako in krhkim

Če je v vaši košari še nekaj kislih jabolk, pot do hitre sladice ni daleč. Seveda je še hitreje s končano jabolko iz kozarca! Recept: jabolčna omaka z makovo omako in krhka

5 od 36

Kompot z jabolčnim ingverjem in kremo

Od spominov iz otroštva se pojavijo: okusen kompot iz jabolk, kot iz babičine kuhinje. Izboljšamo ga z ingverjem in postrežemo s kremo in krhki.

Recept: Ingotov kompot z jabolkom in smetano © Jorma Gottwald

6 od 36

Svinjski obraz z calvadosom in jabolčni chutney

Sadna nota je v redu z nežnim mesom, in tisti, ki ne marajo kalvadov, bodo namesto jabolčnega žganja jemali sokove. Recept: svinjski obraz z calvadosom in jabolčni chutney

7 od 36

Apple sesulo torta

Tudi vonj te torte iz pečice je za navijače jabolk skoraj nepremagljiv. S svojimi vanilinimi potresi navdušuje poznavalce vseh starosti.

K receptu: Jabolčna torta s kruškom © Thomas Neckermann

8 od 36

Bela zelje z jabolki in slanino

Sladka in sladka - ta kombinacija naredi solato tako zanimivo. Prekajena slanina in močna, mlačna vinaigretta zagotavljata glazuro na torti. Recept: solata z belim zeljem z jabolki in slanino

9 od 36

Apple crostata z brusnicami

Sladko, kislo, hrustljavo: v Italiji je bila izumljena ta okrogla kratka skorja. Mille grazie, amici! Recept: jabolka crostata z brusnicami

10 od 36

Apple in oreh sesulo

Krepi dušo in telo: rdečica jabolko-oreh je pravi pekač iz pečice. Postrezite s kremo. Recept: jabolko-orehov

11 od 36

Rotkvica in jabolčna solata z začinjenim vinom

Salata je dobra le kot priloga? To ima vse do glavne jedi, ker dva trdo kuhana jajca zagotavljajo nasičene beljakovine. Vinaigrette je azijsko navdihnjeno - s čilijevo omako in ingverjem. Recept: rotkvica in jabolčna solata s pikantnim vinom

12 od 36

Apfelwähe

Med lisasto pecivo in jabolki je še vedno sloj marcipana in nad vsem, kar je značilno za Wäh, a Schmandguss. Rafinirano: listi mete kot okras. K receptu: Apfelwähe

13 od 36

Kocke jabolčnega jabolka z jabolčnikom in kozjim sirom

Kozji sir ljubi sladkarije, ki dajejo svoj fini vonj. Tukaj ga postrežemo z jajčnimi kockami - čudovito jesensko.Recept: jabolčna kocka z kozjim sirom, dušena v jabolčniku

14 od 36

Ricotta in jabolčni palačinke

Kmalu pred postrežbo oranžna-pistacija-olje pride do napolnjenih palačin, ki se pečejo s smetanovo omako - ki poudarja sredozemski pridih te sladke glavne jedi. K receptu: ricotta in crespelle jabolka

15 od 36

Potopljena torta iz jabolčnega marcipana

Mandeljna nota, ki se tako fantastično prilega jabolku, teče skozi - od testa do drobtin Amarettini na vrhu. Recept: Potopljena torta iz jabolčnega marcipana

16 od 36

Pečena polenta z jabolčno kašo

... in mascarpone. Ekstra sladko glavno jed: Pečeno polento obložimo s praženim rožmarinom. Recept: pečena polenta z jabolčno kašo

17 od 36

Mulligatawny juha z jabolkom

Piščančja mešanica kokosovega mleka, zelenjave, jabolka, manga in začimb je klasična angleška receptura z indijskimi koreninami - in tudi TV kult: prvi tečaj "Večerja za eno". K receptu: Mulligatawny Soup

18 od 36

Jabolčnik in ananas z rjavim rumom

Na kruh z marmelado spremenite - z eksotičnimi džemi. Glede na vaš okus lahko izbirate med hruško in rdečo kosmuljo ali ananasom in jabolkom. Recept: Jajček z ananasom in jabolkom z rjavim rumom, Recept: Hruška in marmelada z okusom koriandra

19 od 36

Krompirjev palačinka vaflji z jabolčnim kompotom

Pametna ideja: krompirjeve palačinke lahko pečete tudi v vafelj-likalniku. Torej so zelo hrustljavi, brez kapljanja z maščobo. Naš domači jabolčni kompot ne vsebuje nobenega sladkorja - namesto tega je vrela polovica vanilijevega prahu. K receptu: krompirjev palačinka vaflji z jabolčnim kompotom

20 od 36

Waldorf solata Remix

Namesto majoneze je namesto gomoljne zelene, zelene obleke na osnovi avokada, obstajajo pa tudi druge stvari (vendar je poreklo jasno prepoznavno!). Recept: Waldorfski solatni remiks

21 od 36

Pečena jabolka z mandljevim polnjenjem

V notranjosti pečenih jabolk je sladko presenečenje: drobtine iz pizze, zmešane z mandlji, likerji in božične začimbe. To ustreza receptu Calvadoscreme.Zum: pečena jabolka s polnjenjem mandljev kruhov

22 od 36

Jetra na jabolčno kislem zelju

Preden se cmok vrvice ustavi na sadni zelišči, se zavije v pražena bučna semena. Hrustljavi - in slasten dokaz, da se zimske jedi lahko rafinirano in sveže. K receptu: cmoki na prtičku na jabolčno kislem zelju

23 od 36

Brioches z jabolčnim brusničnim želejem

Za želeje so idealne nakisane sorte, kot je "fižolovo jabolko". Ta dobi skozi brusnice fino opojno noto - in to se popolnoma ujema s francoskimi delci kvasa. K receptu: jabolčni brusnični žele V recept: brioches

24 od 36

Redkvena solata s chilijem

Kombinacija redkev in sladke in kisle omake je ta solata tako azijska. Prav tako okus brez mesa in se pripravi hitro v 20 minutah. Recept: redkevna solata s chilijem

25 od 36

Apple sesulo pecivo

Spustimo kvasno testo, o Quarkcreme, nato makovo seme: Ti delci so neverjetno sočni. K receptu: Apfel-Streusel-Kitchlein

26 od 36

Zander filet v papirnem paketu

Korijander, kumina, cimet, zvezdni janež: Orient je velikodušen z začimbami - lepo za šest srečnih, ki uživajo v nežnih filetih. K receptu: Zander filet v papirni embalaži

27 od 36

Karamelizirana jabolka s kalvadovim sladoledom

Jabolka so karamelizirana v medu, nato pa kuhajo skupaj z rozinami in mandlji v jabolčnem soku in kalvadu, močnem žganju iz Normandije. Recept: Karamelizirana jabolka s kalvadosovim sladoledom

28 od 36

Goska z nadevom iz jabolk in hrušk

Ne glede na to, ali za Martinov ali Božični dan, bo pečena goska s sadnim jabolčnim polnilom zagotovo namenjena zadovoljnim gostom. Goska z nadevom iz jabolk in hrušk

29 od 36

Apple Ofenschlupfer

Nihče ne mara jesti starega kvasa iz prejšnjega dne. Ampak kot Ofenschlupfer pride spet res velik! Najboljši je švabski pečeni kruh, mleko in jabolka s toplo kremo. K receptu: natikače pečice

30 od 36

Krompirjeva solata z jabolkom, mangetoutom in slanino

V tej krompirjevi solati smo marinirali koščke jabolk v konjaku. Priprava v kozarec: To ne izgleda le lepo - solata se lahko prenaša tudi dobro. Recept: krompirjeva solata z jabolkom, mangetoutom in slanino

31 od 36

Pena omleta s sadno solato

Puhasta skrivnost tega sladkega poljubnega zraka je beljakovina, ki se dvigne pod palačinko. Obstaja tudi sadna solata iz jabolk, granatnega jabolka in oranžne barve. Recept: omlet s peno s sadno solato

32 od 36

Waldorf solata

Ta klasika nikoli ne izstopa iz stila: jabolka, zelena in oreh so sestavine za solato, ki je bila izumljena v New Yorku konec 19. stoletja. Recept: Waldorfska solata

33 od 36

Pikantna pečena jabolka

Polnjene z mletim mesom, pinjolami in ribezom, postrežene z brusnicami fraèche dip: poskusite, potem boste razumeli, zakaj je jabolko plod zapeljevanja. K receptu: začinjena pečena jabolka

34 od 36

Buče in jabolčni kari z račjim prsom

... v kremni kokosovi omaki: azijsko-evropski crossover v svojem najboljšem stanju. Recept: buči in jabolčni kari z račjim prsom

35 od 36

Apple kruh z orehi

Nutty, sočno, plus sladkost jabolčnega semena, ki mu daje tudi bogato barvo: okusno za poletje! Kar je dobro, ker ne traja dlje kot dva ali tri dni. Recept: jabolčni in orehov kruh

36 od 36

Jablan in hrušk chutney

Z drobnim ingverjem, čilijem in česnom v njem, brusnice dodajajo sladkost in "Raz el-Hanout" orientalsko dišavo začimb. Recept: jabolčni in hruškasti chutney