Hladne juhe

Za tiste kremne juhe brez kuhanja - eno s komarjem, drugo z jabolkom in čebulo - vse kar potrebujete je mešalnik. Če imate to, recepti mejijo na čarovništvo.

komarček juha

© Thomas Neckermann

Komorač in pinjenec sta osnova te hladne juhe. Matcha zeleni čaj v prahu zagotavlja svežo zeleno barvo in v igro prinaša nekoliko lepo aromo.

V recept: komarček juha

Apple in čebulna juha

© Thomas Neckermann

Balzamična čebula in zeleno jabolko se pomešata z mlekom in oljem ter začinjena? juha je pripravljena, brez kuhanja!

V recept: Apple in čebulna juha

sendviči

Stack, layer, cut? končano. Teoretično lahko sendviči z najboljšimi nadevi postanejo precej visoki. Samo morajo biti v ustih.

© Thomas Neckermann

V recept: Sendviči s smetano s postrvjo

V recept: Sendviči s čajno klobaso in papriko

V recept: Sendviči z kozjim sirom in malinami

solate

Čim hitreje je pripravek, več časa ostane, da uživate: okus čudovite steklene rezance in krušne solate, piščančja solata (narejena iz gotovega pečenega piščanca) pa je prav tako všeč, da jo spremlja pita ali breskve.

Steklo Noodle solata

© Thomas Neckermann

Ni vam treba potovati v Azijo, da bi doživeli počitniški občutek: samo poskrbite za našo solato s steklenimi rezanci s kumaricami in surimi.

V recept: Solata iz steklenih rezancev s surimi

kruh solata

© Thomas Neckermann

Kruhna solata je eno izmed naših absolutnih priljubljenih poleti. Za razliko od klasične Panzanelle, ta varianta vsebuje tudi sadje: aromatično Charentais melono, v obliki krogle.

V recept: Kruhna solata z melono in poganjki

Piščanec in Chickpea solata

© Thomas Neckermann

Polnilna solata s piščancem, čičerko in curry omako je solo ali kot polnilo za obloge ali pita žepke.

V recept: Piščanec in Chickpea solata

Spužve in solata

Prijazno nanizani: Škampi z artičokami, Matjes s kumaricami ... Samo za solato rdeče in fete potrebujete vilice.

Matjes čebulice s koperno smetano

© Thomas Neckermann

Matjes z razliko: Scewered s srebrno čebulo in kisle kumare, je enostavno jesti.

V recept: Matjes čebulice s koperno smetano

Artičoke nabodala s kozicami z vinoigreto kupine

© Thomas Neckermann

Fini in sadni prigrizek, ki je narejen hitro: rahlo navlažite kozice in artičoke in jih potresite s prelivom robidarnice.

V recept: Artičoke nabodala s kozicami z vinoigreto kupine

Rdeča solata iz korenja s feto

© Thomas Neckermann

Skozi iz stekla veste, da pišete. Preizkusite sveže gomolje v solati? zmešamo z ingverjem, korenjem, feto in bučnimi semeni.

V recept: Rdeča solata iz korenja s feto

Spice vode

Tiha voda z okusom je nova pijača s trendom, še posebej v naših lastno ustvarjenih kombinacijah: nektarinska bazilika, ingver jagod - mint ali borovničev koromač.

Jagode in ingver vode

© Thomas Neckermann

Jagode in ingver niso le odlična ekipa na desertni plošči. V kombinaciji z meto pretvorijo vodo iz pipe v vznemirljivo doživetje okusa.

V recept: Strawberry Ginger vode:

Bazilika nektarine voda

© Thomas Neckermann

Nasprotja pritegnejo? Tudi v tej bokali: začinjena bazilika se sreča z zrelo sladkimi sladkimi nektarinami.

V recept: Bazilika nektarine voda

Borovnice Koromač voda

© Thomas Neckermann

Tudi če vam ni všeč čaj komarčka, vsekakor poskusite to vodo: borovnice in koromač so nepričakovana, a občutljivo dobra kombinacija.

V recept: Borovnice Koromač voda

Dips & antipasti

V trgovini kupite salamo, sir in kruh. Obstaja šest različnih krem ​​in dipov, okusnih in mešanih v nekaj minutah.

Paradižnik in oranžna dip

© Thomas Neckermann

Piling pomarančne lupine ni nujno v potopu, ki se dobro ujema z mesom? namesto tega v žlico pride žlica marmelade.

V recept: Paradižnik in oranžna dip

Kozji sir s mango chutneyjem

© Thomas Neckermann

Absolutni par sanj: Postrezite kremasti kozji sir s sladkim in začinjenim mango chutneyjem!

V recept: Kozji sir s mango chutneyjem

Ginger Jogurt Dip

© Thomas Neckermann

Jogurtov svež dip z ingverjem in apnom se dobro ujema s krušnimi ali zelenjavnimi trakovi.

V recept: Ginger Jogurt Dip

Gorčično dip

© Thomas Neckermann

Za to potapljanje ne potrebujete več želeja in gorčice, kar je odličen dodatek k siru.

V recept: Gorčično dip

Koriander-wasabi dip

© Thomas Neckermann

Postaja Azijka: svež koriandra in wasabi grah sezona Ceme fraîche.

V recept: Koriander-wasabi dip

Pepper Integrated dip

© Thomas Neckermann

To je grizenje! Kisle paprike in kruh iz pire iz pireja so osnova tega srčnega dipa.

V recept: Pepper Integrated dip

Kulinarični kotiček – Bučkina rolada (Maj 2024).