Mole torta
Vsakdo ima rad krtačo
Ta torta je ena izmed modnih kolač par excellence. Dolgo časa mu ni bilo dovoljeno zamuditi nobenega otrokovega rojstnega dneva in tudi danes se mladi in stari veselijo okusne kremne torte. Ne traja veliko časa, da vprašam, od kod je dobila ime. Prevelika je podobnost te pogače z nagubano molznico. Edina razlika: Mole torta je okusna!
Torej si naredil torto za mol
Klasična torta Mole je sestavljena iz dveh plasti. Zunaj zdrobljeno testo s kakavom zagotavlja pravilen videz, obliko in držo, v notranjosti pa kremno polnilo banan in kremnih vab. Kdo je torej? kot krtica? delam v globoko raven te tortice in v svojem bistvu pričakuje čudovito grešno uživanje. Za zagovornike nizkih ogljikovih hidratov je Maulwurftorte popolnoma neprimeren!
Seveda pa obstaja tudi mešanica za torto za modno torto, vendar seveda želimo sami pripraviti torto, ki je modifikacija klasičnega torta Mole in posebna kreacija? neposredno iz eksperimentalne kuhinje ChroniquesDuVasteMonde. Tu se vzdržimo banane in smetane in zgradimo hrib iz kosov torte, sladkanega kondenziranega mleka in orehovih jedrc.
Vendar pa tudi ne želimo, da bi vas prikrajšali za klasično torto. V videoposnetku vam pokažemo, kako deluje:
Recept za klasično torto
Za testo:
- 150 gramov
- 120 gramov sladkorja
- 150 gramov moke
- 30 gramov kakava v prahu
- 1 čajna žlička pecilni prašek
- 2 jajca
- 75 mililitrov mleka
- Maščoba za kalup
Za polnjenje:
- 3 banane
- 60 g čokoladnih kosmičev
- 2 skodelici smetane
- 2 pakiranja kremnega stabilizatorja
Če želite, lahko nadevu dodate tudi vanilin sladkor, čokoladne posute ali naribane čokolade.
In tako pripravite Maulwurftorte:
- Zmešajte vse sestavine za testo in pripravite lepo pecivo. Namažite pomivalno posodo (premer 26 cm), testo položite v posodo in pecite pri 170 ° C približno 30 minut. Pustite, da se torta ohladi in postavite na torto.
- Izrežemo zemljo in pustimo rob 2 cm. Drobtine zberemo v skledo in nato ponovno grobo zrušimo.
- Banane očistimo, prepolovemo po dolžini in jih položimo s ploščato stranjo na izkopano zemljo.
- V skledi kremo pretepite s kremasto trdim, zložite v čokoladne kosmiče. Kremno smetano razmažite po tleh in bananah, tako da se ustvari kupola - "molekula". Nato potresemo z drobtinami testa in 2 uri položimo v hladilnik. Končano je Mole Cake! Postrezite dobro ohlajeno.
