Piknik recepti za srečo na podeželju

Piknik recepti: Nasveti za sendviče in sendviče

Idealni kruh za piknik: Prepečenec in kmečki kruh, pecivo, žemljice in pečene palice so odlične za piknik, ker so dovolj stabilne in se zato ne prevažajo med prevozom.
Različice z mesom ali klobaso: Zeliščno maslo, krema Dijon (mešanica gorčice in majoneze), mango chutney, rdeči ali zeleni pesto so idealni za ščetkanje. Okus je dober: pečena svinjska pečenka in gotovi antipasti (jajčevci, pečene paprike), šunka in kumarice, salame in rakete ali tanke rezine jabolk.
Če naj bo s sirom: Kot osnova so fige še posebej okusne ali sladke gorčice, kumine žele in smetanovega sira. Okus je dober: Camembert, poltrdi in trdi sir (Gouda, Emmentaler, Comté, Butterkäse), orehi, hruške (npr. Iz trdnih hrušk Williams Christ) ali suho sadje.
Bolje ne za piknik: Kruh s številnimi zrni hitro razpade na pikniku. Domača majoneza iz surovih jajc: pozor! Salmonella tveganja. Neprekinjeno meso, kot je pečena govedina ali surova riba, se hitro pokvari, ko se segreje. Zelo zreli sir okusi in pobegne na pikniku.

Trdne sorte, kot so Zelena solata, radič ali radič so boljši od z. B. zelena solata? občutljivi listi hitro padajo skupaj.
Omaka v ekstra zabojniku ali v vrečki za zamrzovanje in dodajte samo pred jedjo, sicer bo solata mokra.
Plasti namesto mešanja: Težke sestavine navzdol, svetloba na vrhu, tako da niso zdrobljene na poti.
zelišča pred daljšim prevozom raje jemljete dodatno v vrečki, sesekljane, morda celo zamrznejo in potresemo nad njo tik pred porabo. Peteršilj, na primer, postane vroče in vroče v toplem vremenu.

Veliko bolj zdravo kot koks, Fanta in Co in neustavljivo okusnoJabolko, grozdni sok in limonina soda.
Sveže iztisnjeni sadni sok (limona, pomaranča), pireed (ananas, češnja, malina, jagoda) ali vino zamrzne v posodah za ledene kocke, Kocke celo naredijo hladne pijače iz vodovodne vode! Če je še ena lonec mete, je tudi okras odličen.
Kuhamo močan čaj, sladkamo in tudi zamrznemo v kockah. Z mineralno vodo je slasten ledeni čaj. Posebej okusne: jogijske čaje!
Clever: Mehke pijače, pivo ali steklenice vina v hladilniku zamenjajo hladilni elementiče so postavljeni v zamrzovalnik pred piknikom (brezalkoholne pijače in pivo približno 20 minut, vino in prošek ne več kot 30 minut).

V turških delisih in supermarketih Na voljo so zvitki filo testa, polnjenega s krčem, špinačo ali feta sirom. Okusna okus: tanke turške pice (Lahmacun) se navijejo in jedo iz rok.
V supermarketu V baru kupite sir in hladne mesne jedi, Z kumaricami, oljkami, vloženimi paradižniki ali drugimi antipasti (svežimi ali iz stekla), češnjevimi paradižniki, jabolki in baguetom. Za sladico jogurtove čokolade (ki je najbolje poleti, seveda dobro ohlajena).
Bolje ne: Sushi iz hladilnega šotora se hitro poleti v poletni vročini. Če ga ne želite takoj pojesti ali ne nosite hladilnika za prevoz, naj bodo vaši prsti stranski!