Urbano vrtnarjenje: najboljša zelenjava za balkon in okensko polico

Da bi zagotovili, da je vaša zelenjava 100% brez pesticidov in regionalna, je najbolje, da jo gojite sami. Doma. "Urban Gardening" je ime novega trenda. V apartmaju ali na balkonu vam pokažemo dobro zelenjavo za domačo pridelavo.

1. zelišča

Predvsem bazilika & Co potrebuje dovolj veliko posodo, ki ima več drenažnih lukenj. V lončkih za terakote so popolni. Tla morajo biti ohlapna in dobro izsušena. Po rednem zalivanju pustite, da se ponovno posuši. Gnojijo enkrat tedensko in vsakih nekaj trenutkov radikalno rezanje na nekaj listov listov, zelišča rastejo bolje.

Poleg tega je dovolj sončne svetlobe alfa in omega za vaš zeliščarstvo. Zato jo postavite na sončno, zaščiteno mesto. Torej imaš nekaj od njih že dolgo časa.

2. Pomladna čebula

Naslednjič, ko kupite pomlad ali spomladansko čebulo, preprosto odrežite por in obdržite čebulico. Postavite gomolj s koreninami v stekleno vazo ali kozarec vode na okensko polico. Gomolja je treba vedno prekriti z vodo.

Ko so zeleni poganjki dolgi 10 do 15 centimetrov, lahko svežo zeleno odrežete ali pa uporabite celo čebulo. Na splošno lahko iz enega čebule žanje dva do trikrat. Ne pozabite redno spreminjati vode, sicer bo čebula gnil.

3. Redkev

Redkice so kratke in hitro rastejo. Zato ne potrebujejo globokega, temveč širokega lonca. Tu je idealna balkonska škatla. Kratek čas zorenja vam omogoča, da prvič požrete štiri do šest tednov po setvi. Če sejate vsake štiri tedne, lahko od maja do oktobra vedno jeste sami.

Za uspešno vzrejo je pomembno, da je na eni strani sončno, pol-senčno mesto na okenski polici ali na balkonu. Po drugi strani seme v finih tleh ne sme biti preveč blizu drug drugemu. Z določeno razdaljo se gomolji med rastjo ne ovirajo in se lahko bolje tvorijo. Dve vrstici semena v škatli sta idealni.

4. sadike

Sadike so trenutno zvezde živilske scene. Od cressa do solate? Sadike je lahko karkoli, kar je postavilo prve sveže liste in še ni zraslo do polne rastline. Semena najbolje posadite v plitki posodi in jih položite na okensko polico ali na balkon na svetlobi. Zemlja bi morala biti vedno vlažna, vendar nikoli ne zaliti. Takoj, ko so vidni prvi poganjki, lahko požrete.

5. Gobe

Za lokalno gojenje gob so pomembne predvsem visoka vlažnost zraka, visoka koncentracija CO2 in enakomerne temperature.

Ustvarite te pogoje, npr. z rastlinjakom v sobi ali v kleti. V idealnih pogojih so gobe zanesljive, tudi pozimi. Posebni pogoji razsvetljave ne vplivajo na žetev gob.

6. solata

Enostavno nabiranje solat, kot so solata Lollo Rosso ali hrastove liste, je primerna tudi za vrtne okenske police ali balkone, ki so še vedno malo neizkušeni. Solate so lahke klice, zato morajo biti na svetlem mestu.

Ko sejate, seme malo pritisnete na tla in jih dobro oblazite. Ponovno ne posejajte semena preveč blizu drug drugemu v loncu ali na škatli z balkonom, da se lahko rastline solate razvijejo v polni velikosti.

7. Jajčevci

Če želite pospraviti svoj mini jajčevcev, morate do konca februarja začeti setev v rastlinjaku na okenski polici. To naredite tako, da semena postavite na določeno razdaljo v lonec ali posode za seme in jih rahlo pokrijte s prstjo. Potem zalivate zemljo in jo nenehno vlažite. Semena se najbolje gojijo pri enakomerni temperaturi od 20 do 25 stopinj Celzija (tudi ponoči). Po približno 14 dneh lahko učence presadimo v večjo posodo.

Konec aprila, v začetku maja, so rastline dovolj močne, da jih postavijo v veliko vedro (vsaj 15 do 20 litrov) na balkonu v svetlem, toplem in zaščitenem prostoru. Poleti se lahko obirajo.

8. paradižnik

Paradižnik sodi med klasične zelene vrtnarije. Ali paradižnik, grm, češnja, jajčni ali goveji paradižnik - rastejo na okenski polici in na balkonu. Rastline lahko sami gojite iz semen. Ali pa lahko spomladi kupite mlade rastline v vrtcu ali v trgovini s strojno opremo.

Ko se premikate naprej, morate sejati semena v rastlinjaku od marca, aprila. Mlade rastline je treba posaditi v deset do dvajset-litrskih loncih hranljive zemlje. Okna niso primerna za vzrejo. Ker so rastline paradižnika občutljive na zmrzal, se bolje izogibajo visokim temperaturnim padcem.

Paradižnik potrebuje veliko neposredne sončne svetlobe. Svetel prostor na steni, ki je zaščiten pred vremenskimi vplivi, je idealen. Za vzrejo je za vzrejo pomembna tudi rešetka (npr. Lesena palica, ki jo damo v zemljo) za rastline paradižnika. Steblo je povezano z njo. Tako lahko rastlina paradižnika naraste v višino in se ne raztrga zaradi težkega sadja. Najboljši način za to je zjutraj in zvečer. Z idealno nego, se lahko prvi plodovi obirajo od junija. Rastline paradižnika so letne in umrejo po prvi zmrzali.

9. Sladkorni grah

Sladkorni grah je idealen za gojenje balkonov. Ker rastejo navpično, ne potrebujejo veliko talne površine. Za to potrebujejo, kot so rastline paradižnika, plezalno pomoč za plezanje. Najbolj primerne so palice iz vrbe, trakovi ali kunčja žica.

Od začetka aprila lahko semena posejate z majhno razdaljo na balkonski škatli. Sončno do delno zasenčeno mesto kot mesto je idealno. Pozor: sladkorni grah ne sme biti skupaj s paradižnikom. Vendar pa so boljše z redkev in solata toliko bolje.

10. Chili in Pepperoni

Chili in pepperoni sodijo med rastline paprike. Ne prenašajo zmrzali. Zato jih raje pustite v stanovanju pri sobni temperaturi in dovolj svetlobe. Takoj, ko temperature ne padejo pod pet stopinj Celzija in so rastline dosegle višino približno deset centimetrov, jih lahko posadite v sadilnico in jih postavite na balkon.

Rastline čili ali peperoni morajo biti podprte z leseno palico in nanje vezane. Za pridelke z visokim donosom je pomembna tla, bogata s hranili, in redno gnojenje s fosfatnimi gnojili.

Opomba: Čim prej žetev, tem blažje čilije. V temno rdeči barvi so zreli in dosegli svojo popolno ostrino.

11. Špinača

Že marca lahko v škatli s cvetjem posadite razmeroma velika špinačna semena. Prav tako bodite pozorni na določeno razdaljo med semeni, tako da lahko listi razvijejo svojo polno velikost. Z rednim gnojilom rastlin redno nalijte in gnojite. Po približno šestih tednih lahko prvič požrete svežo špinačo s svojega balkona!

12. Bučke

Veliko prostora, veliko svetlobe, veliko vlage in veliko hranil - to so idealni pogoji za bučke. Da bi se rastlina bučk na balkonu lahko pravilno razvijala, priporočamo vedro z najmanj 15 do 20 litri, napolnjeno s tlemi, bogato s hranili. Zrel kompost je idealen. Ali mešanico ostružkov zemlje in rogov. Poleg tega bučke potrebujejo veliko svetlobe (tudi opoldansko sonce vam ne bo škodovalo) in naj bodo vedno dobro zalite.

Tisti, ki imajo raje svojo rastlino bučk, bi morali začeti aprila. Lahko pa tudi kupite mlade rastline v vrtcu ali v trgovini s strojno opremo. Po Eisheiligenu lahko rastline uporabimo v predvidenem vedru in jih gojimo na balkonu.