Ali je kmalu na recept kakšna zdrava hrana?
Kako deluje zdrava prehrana, ve večina ljudi? vendar se mnogi preprosto ne držijo. Priljubljen argument: končni izdelki so cenejši od kuhanja s svežo hrano, kot je zelenjava. Pravzaprav je pogosto obratno. in Poleg tega je večina končnih izdelkov nezdrava, ker vsebujejo na primer preveč sladkorja ali soli.
Dragi sladkor kot zelenjava
Toda kako privabiti ljudi, da spet kupujejo bolj zdravo hrano? Prav to so raziskali raziskovalci z univerze Tufts. Njen neverjeten rezultat: Že delno povračilo zdrave hrane vas spodbudi k nakupu in bolj zdravemu prehranjevanju.
V študiji so raziskovalci preučevali učinek povračila za zdravo hrano na dva različna zdravstvena programa ("Medicare" in "Mediaid") med upokojenci in osebami z nizkimi dohodki. Obstajata dve različici: Prvi je prevzel zdravstveno zavarovanje 30 odstotkov stroškov sadja in zelenjave oz. v drugem tudi 30 odstotkov za drugo hrano (oreščki, semena, morske sadeže, rastlinska olja, polnozrnate žitarice) poleg sadja in zelenjave.
Zdrava zahvaljujoč povračilu?
Še posebej prijetno: Obe različici sta pozitivno vplivali na zdravje ljudi. Tudi prva različica bi po mnenju znanstvenikov lahko preprečila 1,93 milijona srčno-žilnih bolezni, drugi približno 3,28 milijona. Poleg tega bi se z drugo možnostjo lahko izognili 120.000 novim primerom sladkorne bolezni.
Koncept vreden tudi za zdravstvene zavarovalnice?
Toda zakaj bi zdravstvene zavarovalnice prevzele te dodatne stroške? Seveda bi takšne donacije najprej požrle veliko denarja. Toda: Dolgoročno bi lahko bile naložbe koristne glede na rezultate preiskave. V skladu s tem so stroški zdravljenja omenjenih možnih bolezni veliko višji od predvidenega odstotka nakupa. Raziskovalci trdijo, da bi "gospodarske spodbude za bolj zdravo hrano s pomočjo" Medicare "in" Medicaid "lahko prinesle pomembne zdravstvene koristi in bile izjemno stroškovno učinkovite."
Video nasvet: Spartipp: kuhajte 50 obrokov za samo 2,20 evra
