Prijatelji v tujini
Za večer je veter postal močnejši. Šele zdaj in takrat, skozi hrup, mehak zvonovi: pitne koze, ki iščejo hrano v okoliških hribih.
Smaro Mourtzanakis pokriva veliko leseno mizo pred gostiščem.
Obstajajo kruh, oljke in dakosi, kritska bruschetta varianta s feta sirom. Smaro osvetljuje luči, saj je zdaj, okoli 21.00, ta pozni poletni večer že temno črna, prvi gostje iz štirih majhnih počitniških vil pa se bodo kmalu usedli za mizo.
Kot vedno, v čudoviti mešanici angleščine in francoščine in nekaj kosov nemščine ali arabščine, ki se pogovarjajo in šalijo, se razpravlja o političnih razmerah v Grčiji, ki jih preplavlja pot, ki jo je opravil podnevi in seveda čudovito sveža riba, ki jo 42-letni Smaro je pripravil.
Namesto rib je včasih lahko meso. Za pripravo oljčnega olja uporablja lastnik.
"Uporabljam oljčno olje iz lastnega doma za moje rdeče piščance, ki so sveže ulovljene, ker za cvrtje celo uporabljamo oljčno olje," pravi Smaro in se smeji.
"Poleg soli in popra, iz našega vrta jedem le svežo timijan, rožmarin in origano, kar je preprosto in okusno."
Od leta 2008 mala Grkinja in njen mož Marcos vodita rezidenco Mourtzanakis na severu Krete. Nahaja se približno 20 kilometrov od letališča Iráklio, nad srednjeveško vasico Achlada.
Nestled med oljkami in gorami: rezidenca Mourtzanakis.
Pobeljene majhne vile ponujajo čudovit razgled na bližnje oljčne nasade z več kot 500 let starimi drevesi, gorsko zaledje in Sredozemsko morje. Obstajajo pari in samski, družine z majhnimi otroki in aktivni starejši ljudje, ki prihajajo na Achlada - Američani, kot so Rusi, Japonci in Francozi, Čehi, Južnoafričani, Izraelci, Marokanci in Kanadčani, Nemci in Švicarji. Vsi si delijo željo, da bi izkusili naravo daleč od množičnega turizma.
"Na ta dan smo hodili z vsemi gosti skozi sotesko Samarije," pravi Marcos, ko prikazuje fotografijo.
In Marcos in Smaro organizirata izlete za svoje goste v oddaljeno sotesko Samarije. Dajejo nam nasvete o tem, kako najbolje doseči samostan Savvathiana iz 17. stoletja na strmih, serpentinah. In vedo, katera od lokalnih oljčnih olj in vinogradnikov ponuja ogled.
"Našim gostom želimo dati vpogled v pravo Cretansko vsakdanje življenje," pravi Marcos, "v naših običajih, v naši kulturi in v našem načinu kuhanja."
Preden sta Marcos in Smaro zgradila rezidenco kot del eko-turističnih projektov EU na Achladi, sta živela v Atenah, kjer je Marcos delal kot vodja trženja in prodaje za mednarodno oglaševalsko agencijo. Kreto so do takrat vedeli le kot turiste. Dejansko sta obe družini živeli na otoku do konca 19. stoletja.
Tu sta se Smaro in Marcos prvič srečala leta 1995, natančneje v Agia Pelagiji, bližnji plaži Achlade.
Ljubezen in družina sta jih združila: Marcos, Smaro in njihov novi dom Achlada.
Njen novi dom je v bistvu njena stara, družinska in ljubezenska zgodba v enem. "V Achladi smo našli svoj dom," pravi Marcos.
Ko sta se Smaro in Marcos odločila, da se naselita na Kreti s svojim 11-letnim sinom Valerijem, sta želela ustvariti posebno lokacijo s svojim bivališčem: kraj srečevanja ljudi iz vsega sveta.
Zato so skoraj vedno vrata v gostišče odprta. Tukaj se bere, jede, pije, igra. Splet je na internetu, povedan in svetovan, dobrodošel in sprejet.
"Ko ste prišli kot gostje, kot prijatelji - to je naša vizija," pravi Marcos. "In če se pozneje spomnimo nas in svojega časa tukaj, bi bili srečni, če bi to naredili z nasmehom."
Residence ACHLADA MOURTZANAKIS
www.ecotourismgreece.com
nizka sezona Vila za 1-2 osebi od 70 € / dan Vila za 3-4 osebe od 85 € / dan (brez zajtrka)
sezona Vila za 1-2 osebi od 80 evrov na dan Vila za 3-4 osebe od 95 evrov na dan (brez zajtrka)
Dodatno ležišče na zahtevo Otroške posteljice so na voljo brezplačno
Z zajtrkom plus 7 EUR p. / Dan z večerjo plus 15 EUR na dan
Rezervirajte neposredno na spletu: ACHLADA MOURTZANAKIS Residence
Potovalne informacije za Kreto
Najboljši čas potovanja: Od začetka aprila do konca maja in začetka septembra do sredine oktobra; Za ljubitelje sonca: od junija do avgusta (v teh mesecih je na otoku zelo vroče);
letalske družbe: Kreta je vsak dan mogoče priti skozi Atene vsak dan preko Olympic Airlines in Aegean Airlines.Med veliko nočjo in koncem oktobra so na voljo čarterski in "poceni" leti iz mnogih letališč v nemško govorečih državah do Iráklio in Chaniá.
neposredna trajekt Italija ne obstaja. Najprej morate prevesti v Patras na Peleponnu in nato iz Pireja na Kreto. Dnevni trajekti iz Pireja do Chaniá, Iráklio in Réthimno (1–12 ur)
priporočilo: Najem avtomobila na kraju samem ali neposredno iz Nemčije. Majhen avto stane, vključno z vsemi prevoženimi kilometri, polno zavarovanje in davki od približno 28 EUR na dan.
Še posebej ugodne ponudbe boste našli na internetu na: www.cretecarhire-eurocar.co.uk
