Strokovnjaki opozarjajo: kokosovo olje je prav tako nezdravo kot maslo
Kaj smo naredili v zadnjih nekaj letih s kokosovim oljem - podmazali smo jo na kožo, mešali v hrano in česali v lase. Ker: Superfood naj skrbi za kožo, spodbuja prebavo, povečuje presnovo, ščiti pred boleznimi srca in - seveda - pomaga pri izgubi teže. Pravi vsestranski kokos. Ampak zdaj je vse končano, pravijo ameriški znanstveniki.
Je super-hrana nezdrava od pričakovanega?
Kot so zdaj ugotovili strokovnjaki "American Heart Association", kokosovo olje vsebuje veliko nasičenih maščobnih kislin - in znano je, da niso preveč zdrave za naše telo. Ker povečujejo zlo? LDL holesterola, kar lahko vodi do bolezni srca in ožilja. Natančneje, kokosovo olje vsebuje 82% nasičenih maščob - več kot maslo (63%), goveji loj (50%) in mast (39%).
Konec koncev, domnevno čudno zdravilo poveča tudi "dobro" raven HDL holesterola. Kokosovo olje pa bi morali uživati le zmerno in raje raje uporabiti nenasičene maščobne kisline. Te so zaljubljene v avokado, oreške, stročnice in ribe. Navsezadnje imajo ljudje, ki uživajo več nenasičenih maščobnih kislin, 30 odstotkov manjše tveganje za razvoj bolezni srca. Mimogrede, odrasli naj sprejmejo manj kot 10 odstotkov dnevnega vnosa kalorij v obliki nasičenih maščob.
